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熱銷的“嬰兒水”究竟是不是概念水,能放心給寶寶喝嗎?

2018-04-08 09:40:06     來源:消費著報道      作者:佚名

如今的嬰兒特別嬌貴,不僅吃穿要好,連喝的水都有高級貨。

 

我寶寶從出生就喝嬰兒水(又稱:嬰兒專門飲用水)。這是一個媽媽群里的討論,許多媽媽都認為身邊的人都在買嬰兒水,不買覺得自己的娃虧了。

 

打開電商平臺,一直在喝、囤貨、小貴等對嬰兒水的剛需評論占了大部分,好評多過差評??梢钥闯觯瑡雰核鎸Φ氖堑湫偷木珳士蛻?,不讓孩子落在起跑線上的心態(tài)勝于是否有必要喝嬰兒水的質(zhì)疑。

 

在討論該不該給嬰兒喝嬰兒水之前,我們先來了解一下什么是嬰兒水。

 

嬰兒水的誕生,水商的背水一戰(zhàn)

 

2007年,一瓶農(nóng)夫山泉普通裝的促銷價曾低至0.65元,2008年,我國中低端瓶裝水市場逐漸飽滿,隨后進入微利時代。當法國依云、巴黎水、圣培露、挪威Voss、新西蘭灣藍、捷克薩奇等國外品牌的高端水打入中國市場后,國內(nèi)水商馬上意識到高端水是一片藍海,紛紛推出本土高端品牌,如西藏5100、恒大冰泉、昆侖山等。

 

為了更好地突圍市場,2015年,農(nóng)夫山泉進一步細分高端水,瞄準嬰兒市場,推出農(nóng)夫山泉飲用天然水(適合嬰幼兒) 。同期,高端兒童水領域也備受關(guān)注,市面上出現(xiàn)了農(nóng)夫山泉學生水、依云兒童水(迪士尼限量版)、依云小萌瓶水、雀巢優(yōu)活水兒童裝等,嬰幼兒水市場反應良好,水商逐漸聚焦高端市場,開啟新的品牌市場份額之爭。

 

 

▲依云兒童瓶(迪士尼限量版)宣傳圖

 

為何嬰兒水大多為礦泉水?

 

了解到嬰兒水屬于高端水,就不難理解廠商為何將它定義為礦泉水。天然礦泉水屬于稀有產(chǎn)品,是從特定的泉眼搬運的水,并非人為添加礦物質(zhì)的礦物質(zhì)水,屬于不可再生。所以,這也是嬰兒礦泉水的價格偏高的原因。

 

礦泉水就要提水源地了,水源是高端水的王牌,也是水商爭奪的地盤,如農(nóng)夫山泉推出的嬰兒水則宣傳稱在長白山森林深處的莫崖泉,富含天然礦物質(zhì)。

 

 

那么嬰兒適合喝礦泉水嗎?

 

相信媽媽們都知道,在6個月以前,無特殊情況不需額外給嬰兒喂水,一方面是嬰兒體重較輕,應按照體重確定喝水量,加上嬰兒消化器官和排泄器官發(fā)育尚未成熟,無法及時排出多余水分;另一方面是母乳或飲用奶粉時含有足夠的水分,若是再攝入大量的水,容易低血鈉,對嬰兒的腎臟造成負擔。

 

6個月以后,涉及到用水煮粥、泡奶粉,燒水等。在母嬰群里,有媽媽說連做飯都用嬰兒水,其實指望這些水來補充礦物質(zhì)就小題大做了,喝適當?shù)乃?,只是為了養(yǎng)成愛喝水好的習慣。

 

水只是獲取元素的途徑之一,更多所需元素可從食物中獲得,比如喝一口牛奶獲得的硒、吃一口香蕉獲得的鉀、配方奶粉的各類元素都遠勝于喝水所得,只能說錦上添花,不是雪中送炭。

 

所以,無論嬰兒是喝合格的嬰兒礦泉水還是涼白開都沒有問題,完全是豐儉由人。而個別地區(qū)地下水污染嚴重,水質(zhì)較差的地方,嬰兒水還能夠提供水的保障,讓人省心。

 

要如何挑選適合嬰兒的水呢?

 

由于我國還尚未出臺與母嬰水相關(guān)的國家標準、行業(yè)標準或指導意見,所以在購買時,別被水商的宣傳信息迷了眼,以下是幾種常見的宣傳套路,我們來認識一下:

 

1. 強調(diào)商業(yè)無菌,實為多此一舉

 

關(guān)于水商大力宣傳嬰兒水商業(yè)無菌概念一事,《消費者報道》已科普多次——無菌水實為多此一舉, 嬰兒適當接觸細菌并非壞事。實際上,與母嬰水關(guān)系最密切的國標《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》對菌落總數(shù)并無限制,取消菌落總數(shù)指標也不意味著水質(zhì)降低,在生產(chǎn)過程中已有相應的標準,只要生產(chǎn)過程規(guī)范,菌落即可控制在一定的水平范圍內(nèi);我國有要求液態(tài)嬰兒配方食品微生物達到商業(yè)無菌標準,但未對嬰兒水提出專門要求。

 

許多水商在宣傳中提到嬰兒水參照美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)商業(yè)無菌標準,其實FDA的真正意思是沒有進行殺菌的需在瓶身明顯位置標識,并非強制所有嬰兒水都達到商業(yè)無菌,同時,世界衛(wèi)生組織(WHO)指出瓶裝水并非無菌,燒開可以達到殺菌的目的。

 

另外,商業(yè)無菌標準更多應用在罐頭制品上,而嬰兒水屬于特定水源開發(fā),在工廠處理時,現(xiàn)有的水源水質(zhì)會有所影響,成本也會倍增,加入配備商業(yè)無菌的熱處理設備一方面會影響水的風味,另一方面會有交叉污染的問題。

 

▲農(nóng)夫山泉飲用天然水(適合嬰幼兒)宣傳提及商業(yè)無菌概念(圖:農(nóng)夫山泉天貓旗艦店)

 

《消費者報道》曾向第三方檢測機構(gòu)送檢過包括農(nóng)夫山泉、侏羅紀、灣藍、圣安娜4款嬰幼兒水。

 

結(jié)果顯示,在嬰幼兒飲用水系列中,農(nóng)夫山泉的無菌水僅僅是個噱頭。首推商業(yè)無菌嬰幼兒水的農(nóng)夫山泉,其品牌內(nèi)部產(chǎn)品對比菌落總數(shù)情況,也沒有發(fā)現(xiàn)實際意義上的區(qū)別,檢測的天然水與嬰兒水其菌落總數(shù)均小于1CFU/ml。也就是說在推出無菌水概念之前,其已經(jīng)做到了無菌。

 

 

2. 概念水功能成迷,涉嫌宣傳過界

 

95年是瓶裝水的分水嶺,在此之前礦泉水獨霸天下,96年以后純凈水、概念水活化水”“離子水”“能量水”“小分子團水”“富氧水”“蒸餾水”“功能水等等,與之分庭抗禮。

 

直到2015年,《食品安全國家標準包裝飲用水》實施,規(guī)定包裝飲用水名稱應當真實、科學,不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。群魔亂舞的水名字才退出歷史舞臺。目前,市面上除了天然礦泉水外,包裝飲用水只分為飲用純凈水其他飲用水兩類。

 

話說回來,嬰幼兒專用水”“孕婦專用水也是屬于概念水,其名詞在飲水標準中并無提及。而且,一些嬰兒水還打著小分子水”“堿性水等稱號,宣稱飲用之后能夠呵護健康排除毒素,甚至有些產(chǎn)品名為礦泉水,卻在宣傳中用上嬰兒畫像,自稱嬰兒專用水

 

實際上,瓶裝水的標簽和說明書不得涉及疾病預防、治療功能,或暗示商品為保障健康所必需,不得虛假、夸大使消費者誤解或者欺騙性的文字、圖形以及與生活飲用水無關(guān)的內(nèi)容。

 

▲雅綠霈Yalipex海洋堿性離子水宣傳稱小分子水(圖: yalipex雅綠霈天貓旗艦店)

 

漢水硒谷母嬰礦泉水宣傳稱能排除體內(nèi)毒素 (圖:漢水硒谷天貓旗艦店)

 

3. TDS不能反映嬰兒水的品質(zhì)

 

許多水商為了宣傳自家嬰兒水礦物質(zhì)種類,會提及TDS含量。TDS又稱溶解性固體總量, 它表明一升的水中溶有多少毫克溶解性固體。TDS值越高,表示水中含有的雜質(zhì)越多。

 

事實上,TDS的雜質(zhì)多并不等于礦物質(zhì)多,這里頭包含了有益和有害物質(zhì),可能是鈣、鎂等元素含量高,也可能是重金屬離子、細菌、農(nóng)藥等超標,只能檢測出含量,不能反映水質(zhì)的好壞。

 

▲農(nóng)夫山泉飲用天然水(適合嬰幼兒)宣傳建議關(guān)注TDS含量(圖:農(nóng)夫山泉官方旗艦店)

 

▲中國居民膳食微量元素參考攝入量

 

TDS含量高,還有可能是鈉含量超標?!断M者報道》曾送檢過的侏羅紀嬰兒水鈉含量遠超其它品牌,并不適合發(fā)育不成熟的兒童飲用,因此建議消費者慎重選擇。另外,結(jié)果顯示,在嬰幼兒飲用水系列中,農(nóng)夫山泉、灣藍、圣安娜表現(xiàn)較佳。