2015年10月，全面二孩政策開放，不少獨(dú)生子女家庭都將二孩計(jì)劃提上日程。逐步釋放的人口紅利也給母嬰市場(chǎng)帶來利好。

奶粉是寶媽的剛需。“國產(chǎn)奶性價(jià)比高”，“進(jìn)口奶質(zhì)量好”，“有機(jī)奶安全性更高”，面對(duì)紛繁復(fù)雜的品牌和概念，寶媽應(yīng)該如何選？

2016年5月，《消費(fèi)者報(bào)道》試圖通過對(duì)比諾優(yōu)能、惠氏、美素佳兒、愛他美、雅培、伊利、美贊臣、貝因美、合生元和雅士利十品牌嬰幼兒奶粉，貝拉米和特福芬兩品牌有機(jī)嬰幼兒奶粉一百萬條商品評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，告訴你哪款奶粉被奶媽吐槽最多，哪款奶粉更受寶寶喜愛。

“不上火”口碑美贊臣更好，諾優(yōu)能較差

星圖數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，2015年嬰幼兒奶粉線上交易規(guī)模接近400億元，預(yù)計(jì)銷售額將以近60%的年增長率持續(xù)攀升。  

嬰幼兒奶粉的行業(yè)集中度并不高，選擇更好的奶粉也因此成為寶媽不大不小的困難。以2015年計(jì)，嬰幼兒奶粉線上top10品牌僅占比線上六成的銷售額。（如圖1）

本刊以電商商品評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)為藍(lán)本，比較線上銷售額top10嬰幼兒奶粉品牌諾優(yōu)能、惠氏、美素佳兒、愛他美、雅培、伊利、美贊臣、貝因美、合生元和雅士利，以及有機(jī)嬰幼兒奶粉top2品牌貝拉米和特福芬在天貓、京東、1號(hào)店的旗艦店銷售量最高的1、2、3段奶粉，合計(jì)106萬條消費(fèi)者評(píng)價(jià)反饋。

多數(shù)消費(fèi)者對(duì)于嬰幼兒奶粉的差評(píng)點(diǎn)集中于寶寶吃了奶粉后產(chǎn)生的“不良反應(yīng)”，最常見的包括“上火”、拉肚子、長痘痘和濕疹、吐奶厭食等。

就嬰幼兒喝奶粉引起“上火癥狀”，食品工程博士云無心告訴《消費(fèi)者報(bào)道》記者，“上火“只是一種”民間概念“——不同人對(duì)”上火“的描述也不盡相同。他稱：“嬰兒出現(xiàn)便秘往往也是過敏導(dǎo)致的，一般的嬰兒奶粉是牛奶蛋白做的，有相當(dāng)一部分嬰兒過敏。”

國家一級(jí)營養(yǎng)師趙勁梅告訴記者，配方奶粉由二三十種配方研制而成，其成份無法等同母乳。她解釋稱：“嬰幼兒在接受異體蛋白質(zhì)的時(shí)候，可能會(huì)無法習(xí)慣，繼而出現(xiàn)諸如‘上火‘、拉肚子等’不良反應(yīng)‘。不同奶粉的配方不同，排除嬰幼兒本身體質(zhì)的原因，奶粉也會(huì)帶來嬰幼兒接受程度的區(qū)別。”（如圖2）

數(shù)據(jù)顯示，喝美贊臣品牌的寶媽最少在評(píng)論中提及寶寶喝完奶粉后會(huì)出現(xiàn)“上火”和拉肚子的不良反應(yīng)。線上銷量top10品牌中，諾優(yōu)能奶粉被吐槽出現(xiàn)喝完奶粉之后上火或拉肚子的幾率最高，兩者在上火和拉肚子的幾率對(duì)比相差3.9倍和2.6倍。（諾優(yōu)能品牌1、2段奶粉稱為諾貝能，美素佳兒品牌1段奶粉稱為美素力）

由于處在不同成長期的寶寶對(duì)營養(yǎng)的需求不一樣，寶寶在不同階段所需的營養(yǎng)也不同。嬰幼兒配方奶粉會(huì)根據(jù)寶寶適用年齡進(jìn)行分段，常見的分段有1段(0-6個(gè)月)、2段(6-12個(gè)月)和3段(1-3歲)。細(xì)分到不同段位嬰幼兒奶粉上，不同品牌的寶媽反饋又有些許差別。（如圖3、4、5。具體產(chǎn)品名稱見文章最后附圖）

“不上火”口碑進(jìn)口奶粉、有機(jī)奶粉均無優(yōu)勢(shì)

80后、90后是當(dāng)下寶媽的絕對(duì)主流群體，收入的增多和消費(fèi)觀念的升級(jí)，讓她們選購奶粉品牌時(shí)放眼全球，也更為青睞食品安全要求更高的有機(jī)奶粉。

根據(jù)星圖數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的2016年一季度的線上嬰幼兒奶粉數(shù)據(jù)，進(jìn)口奶粉和國產(chǎn)奶粉的銷售額各自占比為54%和46%。同時(shí)，有機(jī)奶粉的單品數(shù)目從2015年一季度的400多個(gè)漲到500多個(gè)，漲幅超過26.7%。

進(jìn)口奶粉一定好？有機(jī)奶粉更安全？雖然無法直接地進(jìn)行營養(yǎng)、安全性指標(biāo)的PK，但單單從一線寶媽對(duì)于寶寶“不良反應(yīng)”的反饋而言，國產(chǎn)奶粉整體并不遜色于進(jìn)口奶粉，有機(jī)奶粉并沒有想象中的好評(píng)如潮。（如圖6）

云無心認(rèn)為：“有機(jī)奶粉只是對(duì)原料的生產(chǎn)方式有要求，對(duì)營養(yǎng)成分并沒有改變。如果’上火’癥狀是由奶粉導(dǎo)致的，那么有機(jī)奶粉于事無補(bǔ)。牛奶蛋白過敏導(dǎo)致的問題，應(yīng)該通過水解蛋白奶粉來解決。”

國產(chǎn)品牌貝因美、伊利和雅士利在“不上火”口碑上并沒有遜色于進(jìn)口品牌奶粉。有機(jī)奶粉貝拉米和特福芬的單價(jià)分別為46.08元/100g和29.22元/100g，高出均價(jià)25元的非有機(jī)奶粉一個(gè)檔次，但其在“不上火”的口碑上卻表現(xiàn)不如非有機(jī)奶粉品牌。

寶媽最喜歡給奶粉下的好評(píng)則是“寶寶愛喝”，哪個(gè)品牌又能成為寶寶最愛的奶粉呢？（如圖7）

數(shù)據(jù)顯示，12品牌奶粉中，最受寶寶喜愛的奶粉為諾優(yōu)能，尤其諾優(yōu)能2段。雅士利的1段和3段也深受寶寶喜愛。（36款奶粉名稱附圖）

（責(zé)編：陳加索）