粵菜是中國八大菜式之一，馳名全球，而廣州向被視為粵菜的發(fā)源地，因此羊城普羅大眾都是老饕食家，對食材的質(zhì)量、包括口感、味道及外觀等具有極高的品鑒力，是以一種新食材如能得到此地消費(fèi)者的肯定，便意味能在中國市場站穩(wěn)住腳。有鑒于此，由加拿大食物科研團(tuán)隊研發(fā)的植物肉"OmniPork新膳肉"在籌備良久后，將在10月下旬來穗接受消費(fèi)者的“試金”。

"OmniPork新膳肉"自去年在中國上市后，與多家知名餐飲品牌合作，推出多款美味菜品，獲得不少好評。隨著越來越多人注重健康和環(huán)保，加上豬肉價格昂貴，市場對OmniPork新膳肉的需求增加。經(jīng)過近一年時間對中國消費(fèi)者的了解，OmniPork新膳肉認(rèn)為時機(jī)成熟，可以前來“粵菜殿堂”接受本地消費(fèi)者的洗禮。

OmniPork新膳肉及OmniPork新膳肉健康速食系列在全國多家線下商超已經(jīng)有售，這些商超包括Ole'、city’super、百盛超市、麥德龍、Sogo和Apita，銷售點(diǎn)多達(dá)160個。其中全國售賣OmniPork新膳肉系列產(chǎn)品的Ole’門店更將在10月30日-11月19日開展“2件85折”的促銷活動。

為了讓廣州的消費(fèi)者親嘗品鑒OmniPork新膳肉的色香味是否過關(guān)，OmniPork新膳肉近期將分別在Ole’廣州太古店（10月31日-11月1日），和Ole’廣州天匯廣場店（11月7日-8日）進(jìn)行試吃活動。

OmniPork新膳肉由純植物配方制成，其特點(diǎn)是烹調(diào)方法多樣，炒、炸、煎、煮都適宜，可以替代真豬肉制作擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐、小籠包及蒸肉餅等菜式，是家中必備的健康食材。

為了配合這次在羊城接受消費(fèi)者的考驗，OmniPork新膳肉特別誠邀三位粵系名廚于景林、蘇卓均及杜光加持，他們?nèi)司?wù)于五星級大酒店，廚藝各有千秋，他們采用OmniPork新膳肉為食材，炮制三款馳名地道家常菜式“椒麻新膳肉”、“鮮果糖醋玲瓏球”及“新膳肉黃金炒飯”，并公開其烹調(diào)要訣，每道菜式制作時間只需10至15分鐘，方便消費(fèi)者可以如法炮制，親嘗OmniPork新膳肉的多樣性。

此外，為了滿足上班族想要在家中儲備兼具美味、營養(yǎng)且方便食用的食物需求，OmniPork新膳肉健康速食系列推出四款新品：新膳肉什錦谷物飯、新膳肉猴頭菇炒飯、新膳肉南瓜炒米粉及新膳肉荷葉糯米飯。四款產(chǎn)品均采用了極低溫速凍保鮮技術(shù)，能有效鎖住食物的鮮味。無論在辦公室還是下班回家之后，消費(fèi)者只需簡單加熱產(chǎn)品，即可享受健康美味。

微商城"Green Common綠客門生活館"也已上線OmniPork新膳肉單品和四款全新OmniPork新膳肉健康速食系列產(chǎn)品。消費(fèi)者可以通過微信公眾號“Green Common 綠客門”及Green Common天貓國際旗艦店進(jìn)行購買，足不出戶就能享用健康餐點(diǎn)。

關(guān)于OmniFoods

Green Monday Holdings旗下的食物科研公司OmniFoods (前稱Right Treat) 本著善待地球、善待生命、善待人類的理念在2018年4月誕生，加拿大資深食物科研團(tuán)隊根據(jù)亞洲人的飲食文化和烹調(diào)習(xí)慣，專注研發(fā)零殘忍、零膽固醇、無抗生素及無激素的食物科技。OmniFoods首個產(chǎn)品“OmniPork新膳肉”一推出已引起國際關(guān)注，短短兩年間在全球熱賣，成為炙手可熱的純植物食材。之后推出的“OmniPork Strip新肉絲”和“OmniPork Luncheon新餐肉”，也引領(lǐng)新一輪食物科技熱潮。此外，品牌旗下更有健康速食系列，提供多款健康又具營養(yǎng)的即食食品。

關(guān)于Green Monday

Green Monday集團(tuán)于2012年起以“Make Change Happen, Make Green Common”的理念，透過多元化創(chuàng)新社會企業(yè)模式推動素食及環(huán)保，以延緩地球暖化和糧食危機(jī)，及推動公共健康。旗下分別有Green Monday Foundation、Green Monday Holdings和Green Monday Ventures三大分支。Green Monday Foundation成立以來一直鼓勵大家每周一素食，每周一素的精神更擴(kuò)展至全球30多個國家。Green Monday Holdings業(yè)務(wù)包括Green Common和OmniFoods，Green Common是一站式集合超市、餐廳、廚藝教室的綠色素食生活館，引入以植物為本的食材，注重創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展，銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布10多個國家及地區(qū)。而OmniFoods擁有加拿大資深食物科研團(tuán)隊，旗下的OmniPork新膳肉、OmniPork Luncheon新餐肉和OmniPork Strip新肉絲是國際領(lǐng)先的食物科技產(chǎn)品，更是未來食物的領(lǐng)航者。Green Monday Ventures則透過創(chuàng)效投資，推動全球抱持共同使命的企業(yè)家及初創(chuàng)企業(yè)發(fā)展，Green Monday集團(tuán)創(chuàng)辦人楊大偉更榮獲世界經(jīng)濟(jì)論壇施瓦布基金會頒發(fā)“2018年度社會企業(yè)家”大獎。