三只松鼠回應過氧化值超標:為產品運輸途中未按要求存放所致
2021-05-11 16:41:23 來源:消費著報道 作者:消費者報道
針對國家市場監(jiān)督管理局網站5月7日公布的三只松鼠1批次開口松子產品過氧化值(以脂肪計)超標一事,5月10日,三只松鼠發(fā)布聲明稱,問題批次產品為上級經銷實際履行人在運輸過程中未按產品包裝標示的要求存放所致,目前已對該批次產品進行召回處理。
聲明中提到,通報批次產品系黑龍江省質量監(jiān)督檢測研究院于2020年10月31日在重慶家樂福商業(yè)有限公司成都分店抽取的1批次標稱由三只松鼠分裝的開口松子(規(guī)格型號:160g/袋;生產日期:2020-5-23)產品。后經經營者所在地市場監(jiān)管部門調查,《四川省市場監(jiān)督管理局關于對4批次食品核查處置情況的通告(2021年5號)》指出,造成該批次產品抽檢不合格的原因為上級經銷實際履行人在運輸過程中未按產品包裝標示的要求存放。
聲明中,三只松鼠向廣大消費者及社會各界致歉,并表示對該起事件的發(fā)生負有不可推卸的責任。
此外,聲明還表示,一直以來,在質量管理方面,三只松鼠建立了全供應鏈質量管理體系,始終貫徹批批檢、全項檢的要求,并在產品全部自檢的基礎上進行大量抽檢。
在質量檢測方面,三只松鼠旗下全資子公司中創(chuàng)檢測中心,取得了CMA資質認定以及CNAS認可,具備218項檢測能力,目前已成為國內互聯(lián)網休閑零食行業(yè)中獲得雙C認證(CMA、CNAS)的檢測實驗室。
與此同時,為進一步加強食品質量管控,提升產品質量,三只松鼠已于2020年8月正式動工聯(lián)盟工廠項目,生產車間計劃于2021年底前進入試投產,該聯(lián)盟工廠模式將實現(xiàn)從原料端到加工環(huán)節(jié)再到成品檢測的全方位質量把控,打造更穩(wěn)定、可追溯的質量閉環(huán)。
另介紹,三只松鼠將配套自有檢測能力,并借助成熟的質量管理團隊開展質量駐廠工作,將質量控制環(huán)節(jié)滲透到生產制程中。此外,制造零售一體化模式也將帶來產品到貨時間的縮短,使得產品新鮮度進一步提高。
以下為回應全文:
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