豬肉制品巨頭雙匯再一次卷入食品安全衛(wèi)生爭議。

被曝南昌生產(chǎn)車間亂象頗多

3月14日，江西都市頻道發(fā)布南昌雙匯車間亂象調(diào)查。在臥底調(diào)查視頻中，南昌雙匯工廠疑似存在通過外包合同逃避勞動(dòng)法、讓新人放棄三險(xiǎn)一金、入職前健康證體檢考試抄答案走過場，以及防護(hù)服發(fā)臭有臟污、生產(chǎn)消毒車間風(fēng)淋系統(tǒng)損壞、多名員工未按操作流程消毒、豬排落地直接裝袋入庫、用渾水洗毛巾擦豬肉的問題。

3月15日上午，“雙匯生產(chǎn)車間亂象”登上微博熱搜，引起了網(wǎng)友的廣泛熱議。

對此，3月15日，雙匯相關(guān)人士回應(yīng)媒體稱，前述報(bào)道內(nèi)容與事實(shí)不符，并表示14日晚南昌當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門已對南昌雙匯進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果是企業(yè)管理規(guī)范，產(chǎn)品合格。目前公司已經(jīng)成立了聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)駐南昌雙匯，對此事展開詳細(xì)調(diào)查。

3月15日晚，雙匯集團(tuán)官網(wǎng)發(fā)布《南昌雙匯食品有限公司關(guān)于相關(guān)媒體報(bào)道內(nèi)容的聲明》稱，對3月14日下午江西電視臺(tái)都市頻道報(bào)道南昌雙匯食品有限公司相關(guān)問題，公司立即成立調(diào)查小組，于3月15日對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行停職處理。南昌雙匯稱，全力配合江西省市場監(jiān)管部門調(diào)查核實(shí)處置，抽樣2份產(chǎn)品送檢；并對視頻中掉落的“凍豬寸骨A”批次產(chǎn)品溯源，共計(jì)310kg，已全部封存管控。

公開資料顯示，報(bào)道中提到的南昌雙匯食品有限公司為上市公司雙匯發(fā)展的全資企業(yè)，是雙匯集團(tuán)于2011年投資12億元建成的集生豬屠宰、分割、肉制品加工、冷藏倉儲(chǔ)、物流配送為一體的現(xiàn)代化肉類聯(lián)合加工企業(yè)，年可屠宰生豬200萬頭、生產(chǎn)肉制品13萬噸。

多次因食安問題被點(diǎn)名

值得注意的是，這不是南昌雙匯第一次被曝出食品安全問題。

2019年南昌雙匯就曾因?yàn)槭嘲矄栴}被點(diǎn)名。根據(jù)2019年8月29日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的2019年第34期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息，其中上海市寶山區(qū)茂海肉店所售，標(biāo)稱南昌雙匯食品有限公司生產(chǎn)的1批次里脊肉（生產(chǎn)批號(hào)2019/05/11），氧氟沙星檢測值為88.1μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；磺胺類(總量)檢測值為448μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

除去南昌雙匯外，雙匯各子公司生產(chǎn)的產(chǎn)品也曾被檢出食品安全問題。

2021年7月，《消費(fèi)者報(bào)道》整理了國家及省級(jí)市場監(jiān)督管理局（包括原食品藥品監(jiān)督管理局）于2016年6月至2021年6月公布的關(guān)于香腸肉制品的質(zhì)量抽檢情況。其中，雙匯集團(tuán)旗下多個(gè)子公司生產(chǎn)的“雙匯”香腸肉制品不合格次數(shù)最多，達(dá)到了7批次，不合格的主要原因是菌落總數(shù)超標(biāo)以及檢出禁用抗生素（氯霉素）。

曾因瘦肉精事件遭停牌

2011年3月15日，央視曝光了河南知名企業(yè)雙匯“瘦肉精”養(yǎng)豬一事。瘦肉精可以增加動(dòng)物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但瘦肉精有著較強(qiáng)的毒性，長期使用有可能導(dǎo)致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤。該事件對雙匯發(fā)展造成重大創(chuàng)傷，當(dāng)天雙匯發(fā)展股價(jià)跌停，公司還因此停牌一個(gè)多月。

消費(fèi)者投訴屢在產(chǎn)品中吃出異物

《消費(fèi)者報(bào)道》在黑貓投訴平臺(tái)上檢索發(fā)現(xiàn)，雙匯相關(guān)的投訴截至3月16日晚間已達(dá)1750條，其中多數(shù)問題為食品衛(wèi)生問題，不少消費(fèi)者投訴稱屢屢在雙匯產(chǎn)品中吃出異物。

來源：消費(fèi)者報(bào)道綜合時(shí)代周報(bào)、中新經(jīng)緯等