5月29日，“宋代官窖·高爾夫酒 大宋國酒 大宋御品2022上市發(fā)布會”在廣州瑰麗酒店舉行，本次活動由貴州宋代官窖酒莊有限責任公司主辦、嘉度國際貿(mào)易（廣州）有限公司協(xié)辦。

中國酒業(yè)泰斗梁邦昌，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長朱思旭，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長陳泳，廣東省食品檢驗所工會副主席趙紅等酒業(yè)專家，以及中國著名藝術家、宋代官窖代言人寇振海親臨現(xiàn)場，一同見證宋代官窖新品高爾夫酒、大宋國酒、大宋御品的隆重上市；活動現(xiàn)場還舉行了“2022年度宋代官窖核心聯(lián)盟商簽約儀式”，宋代官窖宣布與嘉度國際達成戰(zhàn)略合作。

作為貴州省大型規(guī)模民營釀酒企業(yè)——酒中酒集團旗下的高端醬酒品牌，宋代官窖以文化醬酒為差異化定位，將宋代文化核心“雅”融入到產(chǎn)品設計與酒質(zhì)研發(fā)中。在醬香型白酒品質(zhì)受認可、賽道高速增長的當下，宋代官窖搶抓機遇，將以廣東為樣板市場，力爭成為醬酒新品類“中國宋雅醬香的領創(chuàng)者”。

正宗大曲坤沙工藝釀造，三款醬酒新品齊發(fā)

“多年前我曾經(jīng)去過宋代官窖酒莊，無論是宋代官窖的規(guī)模，還是宋代文化的文雅，都給我留下了深刻印象，宋代官窖的生態(tài)之美、人文之美、品牌之美，讓產(chǎn)品更加有魅力。”中國著名藝術家、宋代官窖代言人寇振海在活動現(xiàn)場這樣說道。

一年一個生產(chǎn)周期，兩次投釀，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒——以正宗大曲坤沙工藝釀造，本次宋代官窖共推出三款新品，分別為高爾夫酒、大宋國酒、大宋御品。

其中，高爾夫酒采用12年以上年份酒體，以醬酒文化為根基，注入宋代官窖文化為基因，以高爾夫文化為設計創(chuàng)意源泉，呈現(xiàn)時尚優(yōu)雅的高端品味，傳遞厚重的文化底蘊。

大宋國酒則選用15年以上酒體年份，陳年醬香、回味無窮；瓶身宋代官窖字體來源于《宋版廣韻》，瓶型選自出土的六角缸造型，瓶蓋取自宋代皇帝的黑色方官帽等，瓶身處處彰顯皇家風范；瓶身花紋源自大宋古窖出土的神秘圖案，質(zhì)樸又具有歷史趣味。

作為新品中的“王炸”產(chǎn)品，大宋御品選用20年以上酒體年份，老酒足量、陳味突出，采用頂級年份老酒與最優(yōu)級年份基酒精心勾調(diào)，飲用奇妙無窮，收藏更是上乘之作；外觀設計上，瓶身以“大宋美學與釀酒文化的完美結合”為題解析宋代官窖一組神秘圖案，如游魚、蝙蝠、方勝、茶花及綬帶鳥等，言必有意，意必吉祥。

做大做強文化醬酒品牌，打造廣東樣本市場

“宋代官窖自進入廣東市場以來，就因其優(yōu)良的品質(zhì)而受到廣東消費者的青睞，品牌不斷成長壯大。今年，宋代官窖將加大廣東市場建設投入，做強做大文化醬酒品牌?！辟F州酒中酒集團董事長曹本強表示。

2022年，宋代官窖計劃投入大約一億元，用于廣東市場廣告與營銷投放，實現(xiàn)高鐵、機場、社區(qū)、商圈等場景廣告全覆蓋，讓更多消費者了解宋代官窖，喝到正宗醬酒?；顒蝇F(xiàn)場，宋代官窖還與央視簽訂了合作協(xié)議，宋代官窖央視廣告即將啟航。

根據(jù)廣東省食品流通協(xié)會的數(shù)據(jù)，2020年，廣東白酒市場需求量達到了260億，而醬香酒的銷售規(guī)模超過了126億，占整個廣東白酒市場的一半以上?？梢?，醬酒在廣東地區(qū)的熱度持續(xù)高漲。無論是經(jīng)銷商還是消費者，對醬酒都抱有前所未有的熱情，而正是這股熱情的力量推動著醬酒在廣東市場的快速發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士認為，廣東醬酒市場還有著數(shù)倍于當下的成長空間。

行業(yè)媒體酒業(yè)家發(fā)布的廣東醬酒市場調(diào)研報告顯示，廣東醬酒發(fā)展呈現(xiàn)不均衡態(tài)勢，醬酒的發(fā)展現(xiàn)狀與各地經(jīng)濟水平相對應，廣州、深圳占據(jù)近六成份額，得廣深者得廣東。從醬酒的品牌來看，廣東消費者的品牌消費意識超強，一二線醬酒企業(yè)占據(jù)絕大部分市場份額。

中國酒業(yè)泰斗梁邦昌也指出，廣東尤其是廣州白酒市場潛力巨大，以此為重點市場進行打造，彰顯宋代官窖的高瞻遠矚。

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪表示，盡管不少人認為醬酒行業(yè)已進入“下半場”，但廣東的醬酒市場還有較大潛力可挖掘。未來，兼具品質(zhì)、品牌與實力的醬酒產(chǎn)品將更有可能脫穎而出，從這個角度，宋代官窖在廣東市場大有可為。

活動現(xiàn)場，宋代官窖還宣布與嘉度國際達成戰(zhàn)略合作。嘉度國際貿(mào)易（廣州）有限公司 總經(jīng)理溫建明表示，未來嘉度國際將從營銷體系、渠道開拓、品牌建設等方面助力宋代官窖品牌深耕廣東市場，挖掘廣東醬酒更廣闊的市場潛力。

“醬酒熱”方興未艾，宋代官窖差異化優(yōu)勢明顯

根據(jù)權圖工作室數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年，中國醬酒產(chǎn)能約60萬千升，約占我國白酒產(chǎn)能的715.63萬千升的8.4%；實現(xiàn)銷售收入1900億元，同比增長22.6%，約占我國白酒行業(yè)銷售收入6033.48億元的31.5%；實現(xiàn)利潤約780億元，同比增長23.8%，約占我國白酒行業(yè)利潤1701.94億元的45.8%。

由此可見，醬酒依然是中國白酒行業(yè)的“中流砥柱”，但隨著市場擴容，行業(yè)競爭也不斷加劇，唯有品牌與品質(zhì)俱佳的醬酒產(chǎn)品，才能實現(xiàn)突圍。宋代官窖無疑是品質(zhì)與文化相得益彰的醬酒品牌代表。

據(jù)了解，1984年，宋代官窖古窖池被當?shù)孛癖姲l(fā)現(xiàn)；2008年，酒中酒集團開始參與對古窖池的保護；2016年，經(jīng)過專家三次鑒定論證，認定這些文物窖池為宋代晚期白酒窖池遺址。在宋代官窖出土的六角石缸上，還以文字記錄著當時宋代官窖釀酒配方和原料，為后代留下了深厚的文化價值。

宋代官窖酒莊從2008年起至2020年正式完工，成為茅臺鎮(zhèn)除茅臺外第二大的醬酒生產(chǎn)企業(yè)。酒廠位于貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)15.03平方公里內(nèi)，目前擁有6口宋代釀酒古窖池、830余畝釀酒基地、12座標準釀酒車間和1座萬噸制曲車間，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒5000余噸、擁有近3萬噸陳年老酒儲能。

行業(yè)專家認為，“宋代官窖”的發(fā)現(xiàn)，極具歷史價值。它不僅顯示出從傳統(tǒng)農(nóng)耕向商業(yè)社會轉型的特征，也為茅臺鎮(zhèn)醬香白酒提供了可追溯至宋代的、有物可證的歷史依據(jù)；而復興“宋代官窖”無論是對保護古窖池，還是從商業(yè)的角度而言，都具有很強的現(xiàn)實意義。