6月1日，金沙酒業(yè)“一心三力·共創(chuàng)美好，百億金沙戰(zhàn)略復(fù)盤暨美好文化戰(zhàn)略發(fā)布”在貴陽(yáng)舉行。會(huì)上，赤水河流域醬香型白酒金沙產(chǎn)區(qū)研究院揭牌成立。

中國(guó)首個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)研究院成立足以引發(fā)行業(yè)震蕩。對(duì)酒業(yè)來(lái)說(shuō)，第一個(gè)產(chǎn)區(qū)研究院誕生在赤水河流域是情理之中，除了赤水河，仿佛沒(méi)有更合適的地方。而誕生在金沙產(chǎn)區(qū)、金沙酒業(yè)，是對(duì)的時(shí)間，做對(duì)的事。

金沙酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張道紅發(fā)表講話

金沙酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張道紅在會(huì)上直言，金沙產(chǎn)區(qū)研究的成立，是金沙酒業(yè)百億征程發(fā)展史上的一個(gè)重要里程碑。更重要的是，金沙產(chǎn)區(qū)研究院無(wú)疑是進(jìn)一步推動(dòng)貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能。

中國(guó)首個(gè)白酒產(chǎn)區(qū)研究院成立

據(jù)悉，赤水河流域醬香型白酒金沙產(chǎn)區(qū)研究院是在貴州省工業(yè)和信息化廳、畢節(jié)市人民政府及中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)下、由金沙產(chǎn)區(qū)研究院由金沙縣人民政府發(fā)起、金沙酒業(yè)搭建的“產(chǎn)學(xué)研”一體化產(chǎn)區(qū)科學(xué)研究平臺(tái)。

赤水河流域醬香型白酒金沙產(chǎn)區(qū)研究院揭牌成立

據(jù)了解，金沙產(chǎn)區(qū)研究院在組織建設(shè)方面設(shè)置了生態(tài)環(huán)境、糧食原料、微生物、釀造、酒體五大研究中心，聚集了一批國(guó)家級(jí)、省級(jí)專家和技術(shù)骨干成員，制定了五大規(guī)劃和五大計(jì)劃。形成產(chǎn)區(qū)生態(tài)、釀造技術(shù)、產(chǎn)業(yè)鏈、學(xué)術(shù)探討、科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、文化傳承等一體化研究生態(tài)鏈，進(jìn)一步凸顯赤水河上游獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，助力金沙產(chǎn)區(qū)各酒企發(fā)展。

規(guī)劃方面，金沙產(chǎn)區(qū)研究院將圍繞產(chǎn)區(qū)內(nèi)水、土、氣、糧、微生物研究，充分挖掘產(chǎn)區(qū)先天優(yōu)勢(shì)。計(jì)劃方面，金沙產(chǎn)區(qū)研究院圍繞人才培養(yǎng)、技術(shù)研發(fā)、生態(tài)建設(shè)、釀藝提升、產(chǎn)區(qū)建設(shè)等全方面發(fā)力。

2022年，金沙產(chǎn)區(qū)研究院將以金沙紅高粱節(jié)為契機(jī)，以“4個(gè)1”為年度目標(biāo)打造落地。開(kāi)展1次產(chǎn)區(qū)研究論壇《赤水河論壇》；形成1個(gè)成果報(bào)告輸出《赤水河流域醬香型白酒產(chǎn)區(qū)調(diào)研報(bào)告》；達(dá)成1份生態(tài)白皮書(shū)《赤水河上游生態(tài)白皮書(shū)》；制作1個(gè)產(chǎn)區(qū)紀(jì)錄片，全方位記錄產(chǎn)區(qū)成長(zhǎng)。

樹(shù)新標(biāo)桿、用更高格局詮釋“美好生活”

金沙產(chǎn)區(qū)，位于赤水河上游，有著豐厚的釀酒歷史和文化，具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的天然釀造條件，是釀造高品質(zhì)醬香型白酒的黃金地帶。作為貴州醬酒三大黃金產(chǎn)區(qū)之一，金沙產(chǎn)區(qū)在貴州“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)集群規(guī)劃和貴州赤水河流域白酒保護(hù)規(guī)劃中扮演著重要角色。

金沙酒業(yè)“一心三力·共創(chuàng)美好，百億金沙戰(zhàn)略復(fù)盤暨美好文化戰(zhàn)略發(fā)布”現(xiàn)場(chǎng)

產(chǎn)區(qū)打造、集群化發(fā)展、金沙酒業(yè)理應(yīng)發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，在企業(yè)發(fā)展規(guī)?；⑾到y(tǒng)化、市場(chǎng)化、品牌化的階段，站在更高的起點(diǎn)，以更高的姿態(tài)出發(fā)。

工學(xué)博士，教授、博士生導(dǎo)師，江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖認(rèn)為，金沙產(chǎn)區(qū)研究院是符合國(guó)家對(duì)赤水河流域、優(yōu)質(zhì)醬酒生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

中國(guó)知名白酒專家，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)國(guó)家特邀白酒評(píng)委，貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)吳天祥也表示，未來(lái)，金沙產(chǎn)區(qū)研究院還會(huì)成為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的重要助力，將開(kāi)啟貴州乃至全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

金沙產(chǎn)區(qū)研究院最直觀的價(jià)值，是使金沙酒業(yè)品質(zhì)極致化成為必然。對(duì)于金沙酒業(yè)而言，產(chǎn)區(qū)研究院是落實(shí)金沙酒業(yè)踐行美好文化戰(zhàn)略的基底，是鞏固金沙酒業(yè)“高增長(zhǎng)、高質(zhì)量、高結(jié)構(gòu)”發(fā)展模式的銅墻鐵壁。

未來(lái)，金沙產(chǎn)區(qū)研究院將成為提升金沙酒業(yè)品牌價(jià)值、提升金沙產(chǎn)區(qū)影響力的最佳平臺(tái)。同時(shí)，金沙酒業(yè)也通過(guò)這個(gè)平臺(tái)與貴州的兄弟企業(yè)共享共利，共建產(chǎn)區(qū)招聘、共贏產(chǎn)區(qū)未來(lái)。

金沙酒業(yè)將以科技賦能品質(zhì)，用金沙品質(zhì)詮釋“美好生活”。

從更廣的維度來(lái)看，未來(lái)金沙產(chǎn)區(qū)研究院充分發(fā)揮職能，還將推動(dòng)金沙酒業(yè)、金沙產(chǎn)區(qū)，以及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興等更進(jìn)一步。金沙產(chǎn)區(qū)的躍升也將帶動(dòng)貴州白酒產(chǎn)業(yè)的躍升，進(jìn)而推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。

因此，不管是模式、速度，還是戰(zhàn)略高度、廣度和深度，金沙的“美好文化戰(zhàn)略”的發(fā)布以及“赤水河流域醬香型白酒金沙產(chǎn)區(qū)研究院”的成立算得上是今年行業(yè)的大事件之一，其影響將是深遠(yuǎn)而巨大的。

作為“美好文化”的踐行者和創(chuàng)造者，金沙酒業(yè)登上時(shí)代大舞臺(tái)。