隨著端午臨近，各大品牌粽子已陸續(xù)上市。今年粽子有什么新變化、怎么挑選最合適自己的粽子？本周，高端零食品牌良品鋪?zhàn)?/span>“端午美食周”主題活動(dòng)開啟，主打“健康新鮮”粗糧粽在品鑒會(huì)上大受好評(píng)，率先引領(lǐng)今年粽子品質(zhì)、健康化的風(fēng)潮。

好原料造就好味道 端午美食周進(jìn)社區(qū)  

5月8日，湖北武漢江岸區(qū)幸福路社區(qū)，70多位居民正在參加良品鋪?zhàn)尤珖?guó)首場(chǎng)“端午美食周”主題活動(dòng)。

在了解粽子演變歷史、端午節(jié)的故事，品嘗美味的良品鋪?zhàn)哟旨Z粽后，寶媽李女士和3歲兒子在講師引導(dǎo)下，用紅豆、黑米、小米等五谷雜糧DIY粽子畫，“你比我猜”、“千挑萬選”等互動(dòng)游戲，也吸引大家踴躍參與，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)熱烈。

為滿足消費(fèi)者健康理念和生活方式升級(jí)需求，今年以來，良品鋪?zhàn)?/span>立足于門店周邊三公里生活圈，走入社區(qū)鄰里，走進(jìn)用戶身邊。圍繞“春日營(yíng)養(yǎng)周”、“良品食課”等不同節(jié)點(diǎn)主題，開展食品安全、健康飲食科普知識(shí)宣傳，交流分享健康生活方式。

“吃粽子有哪些禁忌”、“怎么挑到好吃又健康的粽子？”，在端午周主題上，公共營(yíng)養(yǎng)師、良品鋪?zhàn)由虒W(xué)院講師現(xiàn)場(chǎng)給居民傳授小訣竅：

    1、看標(biāo)簽信息：標(biāo)簽信息齊全，食品安全更有保障；

2、看包裝方式：首選真空包裝，可常溫存儲(chǔ)，冷凍保存包裝對(duì)冷鏈運(yùn)輸、儲(chǔ)存過程要求高；

3、看粽葉：正常粽葉經(jīng)高溫蒸煮后顏色發(fā)暗發(fā)黃，有淡淡清香味，經(jīng)硫酸銅染色的粽葉呈青綠色，聞起來有硫磺味。

4、看粽繩：選擇棉繩、草繩、麻繩等食品級(jí)粽繩，蒸煮起來更安全；尼龍繩，塑料繩高溫蒸煮可能會(huì)產(chǎn)生有害成分。

據(jù)了解，接下來良品鋪?zhàn)訉⒆哌M(jìn)更多社區(qū)，預(yù)計(jì)將舉辦600場(chǎng)端午美食周品鑒、宣講活動(dòng)。

良品鋪?zhàn)?/span>相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人介紹，截止4月30日，已在全國(guó)舉辦797場(chǎng)次，覆蓋超萬人次，反響熱烈。通過系列寓教于樂的社區(qū)活動(dòng)，滿足更多居民健康飲食需要，讓良品鋪?zhàn)?/span>真正成為顧客信賴的食品社區(qū)和消費(fèi)入口。

良品粗糧粽已上市 主打健康新鮮禮盒熱銷 

    隨著生活水平的提高，大眾對(duì)健康需求越來越強(qiáng)烈，作為傳統(tǒng)節(jié)令食品之一的粽子也逐漸“返璞歸真”，向健康、營(yíng)養(yǎng)化趨勢(shì)轉(zhuǎn)變。

今年端午，良品鋪?zhàn)泳劢?/span>“健康新鮮”主題，推出了經(jīng)典粽、粗糧粽、甄品粽、輕手禮禮盒、量販自享等系列，滿足送禮、全家分享、嘗鮮等不同場(chǎng)景需求。

據(jù)了解，目前，良品鋪?zhàn)哟旨Z粽系列已在全國(guó)3200家門店、電商平臺(tái)上新，禮盒延續(xù)與敦煌IP聯(lián)名。同時(shí)秉持“好原料造就好味道”的品牌理念，今年端午粽系列甄選原產(chǎn)地好食材，精選東北血糯米、內(nèi)蒙古小米、河南燕麥、河北玉米糝、江蘇麥仁五大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地谷物，膳食纖維含量更高，搭配東北優(yōu)質(zhì)赤豆、山西蜜棗、高郵咸蛋黃等餡料，高山箬葉純手工包制，優(yōu)質(zhì)大骨配以3種材料經(jīng)8小時(shí)慢火熬制，鮮甜上湯直接灌入生米后高溫蒸煮，口感香糯，鮮味加倍。

“過節(jié)送禮送良品”，這個(gè)端午，良品鋪?zhàn)犹貏e推出高端端午禮盒系列，加入意大利松露調(diào)味醬、云南松茸、云南火腿、鮑魚、干貝等高端系列食材，針對(duì)團(tuán)購(gòu)需求還可以提供定制服務(wù)，全面滿足不同人群的送禮需求。

良品小貼士：

1、老人、小孩腸胃相對(duì)較弱，消化慢，建議趁熱吃，粽子分小塊慢慢吃；

2、可搭配蔬菜、麥芽茶、橘皮粥等幫助消化；

3、盡量避免同時(shí)和西瓜、冷飲食用；

4、需要控血糖、血脂、膽固醇的特殊人群，可少量食用粗糧粽，最好不要食用純糯米粽、含有蛋黃、肉類等難消化原料粽子。