在阿膠行業(yè)，東阿阿膠（000423）是目前品牌知名度最大的企業(yè)，也是近年來阿膠提價(jià)最頻繁的企業(yè)，在同類產(chǎn)品中也是價(jià)格最高的。

阿膠是否價(jià)越高品質(zhì)越好呢？

3月，《消費(fèi)者報(bào)道》送檢了包括東阿、福牌、北京同仁堂、太極、佛慈、東健等6品牌8款阿膠產(chǎn)品進(jìn)行了檢測(cè)，在本次檢測(cè)中，包括了東阿精裝與紅標(biāo)鐵盒裝2種不同產(chǎn)品。權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果顯示，東阿精裝與紅標(biāo)鐵盒裝的各項(xiàng)指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)；其中四種氨基酸含量不僅達(dá)標(biāo)，且?guī)缀跸嗤?/span>

主要原料相同，為何售價(jià)差別卻如此大？東阿阿膠不斷提價(jià)的依據(jù)何在？

高差價(jià)，同原料？

根據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》記者統(tǒng)計(jì)，自2006年至今，東阿阿膠已累計(jì)漲價(jià)15次，漲幅超過1064%。2014年3月，記者走訪廣州多家東阿直營(yíng)店及代理藥店，發(fā)現(xiàn)目前產(chǎn)品銷售以精裝和紅標(biāo)鐵盒裝阿膠為主，據(jù)東阿官方網(wǎng)店公布的價(jià)格，目前二者差價(jià)349元。

3月31日，東阿阿膠再次宣布提價(jià)。以今年3月31起東阿阿膠產(chǎn)品提價(jià)前后的價(jià)格為準(zhǔn)，《消費(fèi)者報(bào)道》記者對(duì)東阿精裝與紅標(biāo)鐵盒裝阿膠的提價(jià)幅度進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。（如圖三）

其中，精裝增幅高達(dá)42.71%，售價(jià)近千元，是紅標(biāo)鐵盒裝的約2.35倍。且調(diào)價(jià)后，二者的差價(jià)被拉開得更明顯了。

究竟東阿精裝與紅標(biāo)鐵盒裝349元高差價(jià)的背后，二者有何區(qū)別？

《消費(fèi)者報(bào)道》此次對(duì)東阿精裝和紅標(biāo)鐵盒裝進(jìn)行“鑒別”和“四種氨基酸含量”的品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果顯示，兩款產(chǎn)品的鑒別結(jié)果均為陽性，即符合國家標(biāo)準(zhǔn)；四種氨基酸含量達(dá)標(biāo)且?guī)缀跸嗤?。（如圖五）

“驢皮中這四種氨基酸的含量與大多數(shù)動(dòng)物皮相比要高，可以真實(shí)地反映原料驢皮和阿膠的品質(zhì)?！敝袊幙拼髮W(xué)藥學(xué)院副教授李博向記者指出。

中山大學(xué)藥學(xué)院教授胡小鵬則指出，阿膠中膠原蛋白水解后，甘氨酸和L-脯氨酸的含量都會(huì)相近，而L-羥脯氨酸和丙氨酸有可能因原料的不同而有較大的差異。

而從此次的檢測(cè)結(jié)果來看，精裝和紅標(biāo)鐵盒裝的L-羥脯氨酸含量相同，丙氨酸含量?jī)H相差0.3%。

胡小鵬對(duì)這次數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析后表示，兩款產(chǎn)品的四種氨基酸含量可認(rèn)為無顯著差異，因此認(rèn)為有可能二者的原料相同或相似。

對(duì)此，山東東阿阿膠股份有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這兩款產(chǎn)品的不同主要在于原料：紅標(biāo)阿膠全部選用整張純驢皮煉制；精裝阿膠精選黑驢皮，純手工晾制和包裝，因此其藥效及價(jià)值有所不同。“比如安宮牛黃丸，如果用野生牛黃為原料的牛黃丸要比用人工養(yǎng)殖的牛黃為原料的安宮牛黃丸價(jià)格貴幾十倍甚至上百倍，但用《中國藥典》的檢測(cè)方法去鑒定和檢測(cè)這兩種安宮牛黃丸所含的成分幾乎是一樣的。”

售價(jià)懸殊各異，如何選擇？

在同等規(guī)格不同品牌的阿膠產(chǎn)品中，東阿精裝售價(jià)最高，為700元；其次是東阿紅標(biāo)鐵盒裝550元；東健最低，為198元。（如圖四）

根據(jù)8個(gè)產(chǎn)品的“鑒別”和“四種氨基酸含量”結(jié)果顯示，僅北京同仁堂有一指標(biāo)即“L-脯氨酸”未達(dá)標(biāo)，其他7個(gè)產(chǎn)品均合格。（詳見《6品牌阿膠檢測(cè)報(bào)告之一：北京同仁堂阿膠原料較差》）

“對(duì)于阿膠來說，目前其確切的有效成分還不太清楚，因此當(dāng)今藥典是根據(jù)阿膠的加工制備過程，由含量較高的4種氨基酸來評(píng)價(jià)質(zhì)量?！敝猩酱髮W(xué)藥學(xué)院教授劉德育在接受《消費(fèi)者報(bào)道》記者采訪時(shí)表示。

單從此次的檢測(cè)結(jié)果來看，8個(gè)阿膠產(chǎn)品雖然價(jià)格懸殊，但四種氨基酸含量相差甚小。根據(jù)四種氨基酸的總含量和價(jià)格排名，東健、佛慈、福牌普通裝阿膠的性價(jià)比名列前三，而東阿精裝和紅標(biāo)鐵盒裝的性價(jià)比遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他品牌。

對(duì)于東阿阿膠多次漲價(jià)，東阿負(fù)責(zé)人依舊把原因歸結(jié)為驢皮收購價(jià)大幅上漲的結(jié)果：“2012年底70元/公斤的驢皮現(xiàn)在300元/公斤都買不到?！?/span>

“東阿阿膠產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整的依據(jù)還是市場(chǎng)對(duì)于阿膠價(jià)值的認(rèn)同程度?！痹撠?fù)責(zé)人補(bǔ)充道?！坝捎趪襻t(yī)療保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，阿膠食用價(jià)值、藥用價(jià)值被越來越多消費(fèi)者所接受，需求大量增加。”