漏電、燙傷、干燒、“重金屬超標(biāo)”，不少消費(fèi)者會(huì)重點(diǎn)關(guān)注電水壺的質(zhì)量安全問(wèn)題。

那么，究竟哪些品牌質(zhì)量缺陷更多？哪些項(xiàng)目是不合格重災(zāi)區(qū)？消費(fèi)者又該如何科學(xué)避開(kāi)高錳“毒水壺”？

2016年12月，《消費(fèi)者報(bào)道》整理全國(guó)工商質(zhì)檢部門2010年至今的502條的電熱水壺抽檢信息發(fā)現(xiàn)，整體不合格率高達(dá)17.3%。就單一品牌而言，奧克斯在11次抽查中，不合格次數(shù)高達(dá)6次。

奧克斯不合格率高

本刊參考京東、蘇寧易購(gòu)、天貓等電商平臺(tái)的品牌導(dǎo)購(gòu)，并結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查中用戶對(duì)品牌的關(guān)注度，整理出12個(gè)主流品牌的抽檢信息，其中，奧克斯、半球的不及格率較高，抽檢數(shù)據(jù)的不合格項(xiàng)目主要集中在接地措施、標(biāo)志說(shuō)明、結(jié)構(gòu)等項(xiàng)目。（如圖1，2）

奧克斯產(chǎn)品包裝上標(biāo)示生產(chǎn)制造商為佛山市海迅電器有限公司，記者點(diǎn)擊奧克斯官網(wǎng)并未發(fā)現(xiàn)電水壺產(chǎn)品的銷售，而且在多個(gè)知名線下家電賣場(chǎng)也未見(jiàn)其“蹤影”。這表明，奧克斯電水壺可能為走線上銷售的貼牌產(chǎn)品。

在最新一期電水壺對(duì)比測(cè)評(píng)中, 本刊亦在線上選購(gòu)了奧克斯HX-A5191電水壺，測(cè)試結(jié)果后期將會(huì)發(fā)布。

針對(duì)政府部門抽檢中的重點(diǎn)不合格項(xiàng)目，一位檢測(cè)機(jī)構(gòu)工程師對(duì)《消費(fèi)者報(bào)道》分析表示，“接地措施不合格主要表現(xiàn)為接地線過(guò)短，易被扯斷引起接地失效，增大觸電風(fēng)險(xiǎn)。而結(jié)構(gòu)不合格項(xiàng)目中，與消費(fèi)者使用體驗(yàn)較為密切的一項(xiàng)是，多次使用后，無(wú)繩電水壺的壺底和底座的觸點(diǎn)連接失效。”

“水煮沸后電源不切斷”問(wèn)題反饋多

除了政府部門的抽查信息，從產(chǎn)品的實(shí)際消費(fèi)體驗(yàn)出發(fā)，《消費(fèi)者報(bào)道》2016年5月曾對(duì)150名電水壺消費(fèi)者的問(wèn)卷調(diào)查顯示，故障提及率最高的問(wèn)題是“水煮沸后電源不切斷”，高達(dá)44%。此外，30%的用戶遇到“電水壺溢水且導(dǎo)致水壺停止工作”的問(wèn)題。

據(jù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)專家介紹，水煮沸后電源不切斷的原因一般可能是溫控器失效，或是部分產(chǎn)品的溫控器為蒸汽感應(yīng)，如果用戶打開(kāi)壺蓋進(jìn)行加熱或加入茶葉、食物等，就可能會(huì)使溫控器無(wú)法感知。而水煮沸后電源不切斷可能導(dǎo)致的危險(xiǎn)情況為水壺干燒，可能燒穿壺底甚至引發(fā)火災(zāi)。

針對(duì)于此，《消費(fèi)者報(bào)道》近期向第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、飛利浦、奧克斯、SKG等6品牌電水壺進(jìn)行了測(cè)試，其中包括“非正常工作”和“耐潮濕”兩項(xiàng)對(duì)比測(cè)試。

前者模擬的是電水壺在干燒狀態(tài)下，熱斷路器能否正常工作，后者模擬的是在水溢出等不利條件下，電水壺底座會(huì)否被高壓擊穿。

最終結(jié)果顯示，這6款常見(jiàn)的品牌電水壺均設(shè)置相關(guān)應(yīng)急設(shè)施，安全通過(guò)兩項(xiàng)測(cè)試。

“304”不銹鋼不等于百分百安全

2016年第一季度，江蘇省質(zhì)監(jiān)局對(duì)線上線下共50批次電水壺進(jìn)行了質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在45批次不銹鋼樣本中，有55.6%使用高錳鋼，錳含量為9%至10%。結(jié)果出來(lái)后，許多消費(fèi)者擔(dān)心高錳鋼的危害。

錳是人體必需的一種金屬元素，通過(guò)日常飲食攝取基本可以滿足人體所需，如果人體長(zhǎng)期過(guò)量攝入金屬錳，可能導(dǎo)致錳中毒的風(fēng)險(xiǎn)增加。錳中毒所影響的器官主要是腦，表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱綜合癥、植物神經(jīng)功能紊亂, 更嚴(yán)重的可能會(huì)表現(xiàn)為帕金森氏綜合癥。

消費(fèi)者對(duì)“高錳鋼”的擔(dān)憂，讓不少?gòu)S家高調(diào)宣稱使用“304”不銹鋼，“錳含量更低，產(chǎn)品材質(zhì)安全。”但實(shí)際上，使用了“304”不銹鋼并不代表產(chǎn)品就能滿足食品級(jí)的安全要求。即使同為使用“304”不銹鋼的熱水壺，其安全性也可能有差異。

首先，國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)GB/T 3280-2015《不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶》是對(duì)不銹鋼的“身份確認(rèn)”，比如“304”就是其中的一種不銹鋼材料。（如圖3）

而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼制品》則是對(duì)用在食具容器的不銹鋼材料進(jìn)行了相關(guān)要求。

雖然該標(biāo)準(zhǔn)只對(duì)鉛、鉻、鎳、鎘、砷5種物質(zhì)有要求，并未對(duì)錳作出限定，但只要符合標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-2011的不銹鋼，其錳含量基本在2%至4%左右，不會(huì)存在錳析出超量的風(fēng)險(xiǎn)。

即使同是“304”類型的不銹鋼，有的能通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-2011，用于食品器具，有的則不符合食品級(jí)要求。

這是因?yàn)?/span>“304”不銹鋼只需滿足圖2中規(guī)定元素的成分一致，但砷、鉛、鎘及其它物質(zhì)的成分可能不一樣，對(duì)于GB 9684-2011標(biāo)準(zhǔn)中砷、鉛、鎘的要求也就無(wú)法保證。另外，不同加工工藝下的304，其金屬析出情況也可能存在差別。

因此，《消費(fèi)者報(bào)道》建議消費(fèi)者在選購(gòu)前可查看產(chǎn)品包裝或壺身是否印有“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-2011”或“食品接觸用”字樣（GB 9684-2011將在2017年4月被GB 4806.9-2016正式代替）。

對(duì)于電水壺中重金屬析出的問(wèn)題，2016年7月，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、飛利浦、奧克斯、SKG等6品牌標(biāo)稱使用304不銹鋼的電水壺，結(jié)果顯示，有兩個(gè)品牌的電水壺鎳超標(biāo)，究竟是哪兩個(gè)品牌？詳情敬請(qǐng)關(guān)注“消費(fèi)者報(bào)道”微信公眾號(hào)或登錄“消費(fèi)者報(bào)道”官網(wǎng)，留意本周四發(fā)布的電水壺對(duì)比測(cè)評(píng)。

（責(zé)編：陳加索）