近幾年，飲用水安全問題屢見報(bào)端，凈水器也跟著火了。

可是想買臺凈水器對抗“污水”吧，又擔(dān)心過濾出的純水不利于健康。各式各樣的新聞再加上以訛傳訛，作為一名普通消費(fèi)者，心也是有夠累的。

為此，消道長決定圍繞四個(gè)問題，幫大家解答凈水原理，教大家怎樣因地制宜選購凈水器以及科普一下凈化后的水是否真的“沒營養(yǎng)”。

問題1：

有人認(rèn)為，經(jīng)常喝凈水器濾出的“純水”會影響健康。凈水器廠商也為了迎合這種消費(fèi)概念，紛紛推出能保留“礦物質(zhì)”的凈水產(chǎn)品。喝礦泉水真的就比純水要好嗎？喝純水會導(dǎo)致營養(yǎng)不良？

消道長反駁：

中國居民膳食營養(yǎng)手冊（2016版）建議我們每天要攝入一些常量元素（如鈣、磷、鉀等）和微量元素（如鐵、銅、錳等），它們是構(gòu)成人體組織，維持生理機(jī)能所必需的。

然而非常遺憾的是，這些人體所需的有益元素和一些毒理性重金屬元素（如汞、鉛、鎘等），以目前的分離技術(shù)很難徹底分開。要留全留，要濾全濾。

選購凈水器時(shí)，你可能會發(fā)現(xiàn)，主打礦物質(zhì)水的凈水器一般在千元以內(nèi)，而主打純水的一般都在千元以上。其實(shí)主打礦物質(zhì)的凈水器，它的核心過濾部件只是選用了過濾級別相對較低、成本也較低的超濾膜/納濾膜。而廠商往往不會告訴你這種方式除了留下鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，還有可能把有害的汞、鉛等也一并留下來（前提是過濾前的水水質(zhì)較差）。

產(chǎn)品類別 主打礦物質(zhì)的超濾凈水器 主打純水的反滲透凈水器

售價(jià) 千元以下 千元以上，甚至幾千

核心過濾部件 超濾膜/納濾膜 反滲透RO膜

使用方式 不需用電，無廢水 需用電，有一定比例廢水

過濾效果 超濾膜的孔徑在10nm至100nm，納濾膜的孔徑在1nm至10nm，會保留礦物質(zhì)，但如果過濾前的水帶有重金屬的話，無法一并濾除。 由于反滲透膜的孔徑達(dá)到0.1nm，所以接近純水。

適用地方 水質(zhì)相對理想的地方。

1. 水質(zhì)相對較差的地區(qū)；

2. 燒水后沉淀較多、有較多水垢殘留的地區(qū)；

3. TDS筆測試值在300以上的地區(qū)。

注：水分子和部分重金屬離子的體積在0.2nm至0.5nm，要分離它們需依靠反滲透膜。

至于談到喝純水缺營養(yǎng)的問題，北京世紀(jì)壇醫(yī)院副院長張能維曾公開表示：“人體攝取營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑為飲食。喝純凈水導(dǎo)致的營養(yǎng)不良跟喝水沒有一點(diǎn)關(guān)系。”

再者，我們以“鈣”為例，中國居民膳食營養(yǎng)手冊中“鈣”的日攝參考量為800毫克，一般市面上礦泉水每升含鈣4毫克，以一個(gè)成年人每天喝水2升來計(jì)算的話，他每天靠喝水只能補(bǔ)鈣8毫克。而1升牛奶的含鈣量就高達(dá)1000毫克；一盤木耳炒雞蛋的含鈣量為500多毫克。所以對于一個(gè)正常飲食的人，喝水只是用來代謝，靠喝水補(bǔ)充微量元素還不如吸幾口霧霾。

綜上所述，消道長建議消費(fèi)者選購凈水器類別的時(shí)候一定要“因地制宜”。

問題2：

用一支二十幾塊錢包郵的TDS筆來檢測水質(zhì)，依靠它去選購凈水器到底靠譜嗎？

消道長科普：

首先，不含任何雜質(zhì)的純水幾乎不導(dǎo)電。水之所以能導(dǎo)電是因?yàn)樗泻幸恍?dǎo)電的雜質(zhì)。

用TDS筆測水質(zhì)的原理是先測試水中的導(dǎo)電率，繼而反推出水中所有溶解的帶電物質(zhì)的總含量，得出TDS值（Total dissolved solids，溶解性總固體）。

理論上，TDS值越低越好，這代表水中的導(dǎo)電性雜質(zhì)相對較少。但要注意的是，TDS是反映不出那些不導(dǎo)電的細(xì)菌和有機(jī)物等物質(zhì)的含量的，所以TDS值低只是片面地反映水質(zhì)好。

TDS值高的則要進(jìn)一步看。正如上面一個(gè)問題說到的，導(dǎo)電“雜質(zhì)”也有有益和有毒之分，有的水會含有一些人體所需元素，而它們是導(dǎo)電的，這時(shí)水的TDS值就會升高；而有的水會帶有有毒雜質(zhì)，這時(shí)的TDS值高就是不好的了。

總的來說，TDS筆適合普通家庭用作初步分析水質(zhì)。另外，消道長建議家中自來水TDS值在300以上的消費(fèi)者可選用反滲透凈水器。

問題3：

為什么反滲透凈水器需要用電并且會產(chǎn)生出一定比例的廢水？反滲透濾水的原理是？

消道長解答：

先問大家一個(gè)有趣的問題，海水不能喝，海鷗飛在海上，那海鷗喝什么？

答案是海水。因?yàn)楹ｚt體內(nèi)有一種膜能把海水中的雜質(zhì)濾除，所以人類仿照這個(gè)原理制造出了反滲透膜。

當(dāng)初的設(shè)計(jì)初衷是，由于航天技術(shù)有限，無法攜帶大量的飲用水去往太空，為了達(dá)到飲用水循環(huán)使用的目的，使用反滲透凈水器凈化尿液！值得一提的是，比爾蓋茨曾經(jīng)喝過的糞便水，其實(shí)也有利用到反滲透膜的過濾！

高中生物知識告訴我們，水由低濃度區(qū)滲透到高濃度區(qū)。但在壓力控制下，水能從高濃度區(qū)經(jīng)反滲透膜滲透到低濃度區(qū)。

雖然反滲透膜的孔徑（0.1納米）小于水分子（0.5納米），但在壓力控制得當(dāng)情況下，能保證水剛好通過，而其它雜質(zhì)離子無法通過。

因?yàn)樾枰訅?，所以反滲透凈水器需要接電使用；而紅圈部分的鹽水不能飲用，被稱為廢水，可用于洗衣服、拖地等；藍(lán)圈所示的即為凈化后的純水。

問題4：

生活中遇到下列哪些環(huán)節(jié)，你可能就要考慮選購凈水器了？

消道長分析：

1. 二次供水隱患

國家規(guī)定在管網(wǎng)末端，水壓要將水送到14米左右的高度（實(shí)際上大部分地區(qū)都能到達(dá)28至30米）。而對于一些十幾層以上的高樓，就需要實(shí)行二次供水。

二次供水有兩種方式：老小區(qū)用的是水箱式（自上而下，把水先抽到樓頂蓄水池，靠自然水壓向下供水），要注意的是，水相當(dāng)于“預(yù)存”使用，蓄水池需要定期維護(hù)，一旦工作不到位就容易滋生細(xì)菌、蟲卵等污染物。

新一些的小區(qū)用的是水泵加壓式（自下而上，時(shí)刻加壓向樓頂供水），這種供水方式算是“即取即用”，相對來說比較潔凈；

總的來說，對于所住樓層采用水箱式供水的消費(fèi)者，如果你擔(dān)憂物管對水箱維護(hù)不周的話，消道長建議您選購凈水器。而如果你無法判斷自家的供水方式是哪種，不妨回想一下停電時(shí)是否連水也一起停了，是的話就屬于水泵式供水（當(dāng)然，用發(fā)電機(jī)除外）。

2. 管道材料隱患

新中國建立后，大部分鋪設(shè)的輸水管道用的是銅和鑄鐵管，十年以上就會發(fā)生嚴(yán)重的腐蝕生銹現(xiàn)象，后來改用鍍鋅鋼管，也僅僅是不易氧化，防銹效果略好一點(diǎn)。從2000年起，我國已經(jīng)禁止了鍍鋅管的使用。目前80%用的是PPR（聚丙烯，無毒無害塑料，耐腐蝕性強(qiáng)），接口處用熱溶方式連接。

所以，對于建成時(shí)間比較早的小區(qū)可要注意了，輸水管道可能仍然為鍍鋅鋼管甚至是銅或鑄鐵管，有機(jī)會將雜質(zhì)帶到自來水中。

另外，使用PPR管的用戶也要注意，不妨留意一下負(fù)責(zé)接水管的師傅是否采用熱熔方式連接。因?yàn)樾【幘突叵肫鹎岸螘r(shí)間家里水壓不夠，要加裝小水泵，負(fù)責(zé)重新連接水管的師傅用的是膠水把PPR管連起來的，而膠水可是有毒的。

總的來說，如果你住在老舊一點(diǎn)的小區(qū)，入戶供水管道采用的是鍍鋅管的話，消道長建議您選購凈水器。就算是用PPR管的話，也一定要千叮萬囑接管師傅不要用膠水隨便接上，一定要用PPR熱熔器?。。?/span>

說了這么多，希望大家有所收獲。

消道長也不會閑下來，最近也準(zhǔn)備送檢幾個(gè)主流品牌的反滲透凈水器，為大家選購帶來參考。記得一直關(guān)注我們喲~

另外，關(guān)于最新的凈水產(chǎn)品以及凈水知識，消道長會爭取第一時(shí)間與大家分享。

（責(zé)編：陳加索）