毛肚、百葉、黃喉、牛肉、羊肉卷、鵝腸、鴨血……在咕嚕咕嚕的紅油中翻滾，你輕輕一攪一涮，筷子挑起，再蘸上精心調(diào)好的醬料，紅的誘人，香得撲鼻，送入唇齒之間，慢慢咀嚼中，軟的綿糯，硬的生脆。

相信你也餓了，冬日里最美妙的事，莫過(guò)于熱氣騰騰中，三五好友或一家人圍在一起打火鍋了。在家吃火鍋，吃起來(lái)更健康、衛(wèi)生。

但南北差異，眾口難調(diào)，有的人喜歡吃辣，有的人吃不了辣，口味不一，怎么辦呢？

經(jīng)常吃火鍋，可以選電火鍋。2021年12月，《消費(fèi)者報(bào)道》從市面上選擇了口碑較好的小熊鴛鴦電火鍋，并對(duì)其容量、不粘、清洗、耐磨等進(jìn)行了體驗(yàn)！

分體式設(shè)計(jì)，市面少見(jiàn)的6L大容量

你還記得你上次打火鍋，用的是什么設(shè)備嗎？

電磁爐加鍋？只能選擇辣或不辣一種味道？容量太小，使用過(guò)程中，一下子就吃完了，需要不斷加菜？

這款小熊的電火鍋使用的是分體設(shè)計(jì)，上面為鴛鴦鍋，完美實(shí)現(xiàn)了不出門(mén)也能吃到兩種口味的火鍋，下面為雙環(huán)鉚管鑲嵌鍋體底部，嚴(yán)絲合縫。

我們先來(lái)看看能滿足辣和不辣兩種口味的鴛鴦鍋，肚子溜圓溜圓，腳細(xì)細(xì)的，耳朵圓圓的，像不像古代三足兩耳的“鼎”？鐘鳴鼎食，冬日火鍋，此為人間樂(lè)事。

小熊的設(shè)計(jì)一向顏值在線。

最引人注目的是鴛鴦鍋的分隔，分格設(shè)計(jì)不易串味。楚河漢界，涇渭分明，你喜歡過(guò)癮的酸辣味，我喜歡不辣的醬香味，無(wú)論你是喜歡清鍋、辣鍋、酸湯鍋、咖喱鍋、海鮮鍋、番茄鍋，都可隨心選擇。一道江河，一邊湖海，左邊是人情，右邊是世故，朋友們、一家人在餐桌邊達(dá)成了飲食和諧。

重要的是，這款鴛鴦鍋容量據(jù)稱(chēng)，足有6L。

我們進(jìn)行了測(cè)試，用1L的燒杯裝滿水，倒入鍋中，實(shí)測(cè)能倒入6次而不溢出。市面上較少能找到6L的鴛鴦鍋，能滿足大部分家庭的食用需求。

▲容量測(cè)試

據(jù)悉，這是市面上僅有的6升大容量的分體式麥飯石鴛鴦電火鍋。

耐磨易清洗，油漬醬料一抹即凈

火鍋?zhàn)钆碌木褪乔逑戳?，每次吃完，一屋味道不說(shuō)，各種醬料、油漬黏在底部，黏黏糊糊，難清洗最讓人頭疼。

這款小熊電火鍋本身為新分體式設(shè)計(jì)，鍋體可分離，餐后可輕松傾倒和清洗，還非常容易清洗，一抹即凈。

鴛鴦鍋的內(nèi)部側(cè)面采用的是麥飯石色紋理不粘涂層，類(lèi)似自然巖石，光滑不粗糙，底部為精雕鋒鍋網(wǎng)紋，涮煮不易粘鍋。

我們分別用醬油、香油進(jìn)行了測(cè)試，滴入鍋內(nèi)，鍋底鍋壁類(lèi)似荷葉的去油效果，三秒內(nèi)一抹即凈，光潔如新。

▲醬油、油漬一抹即凈

這種鍋底的蜂窩分離是凸出來(lái)的立體狀，比平面的蜂窩分離更不易糊底，且蜂窩之間有間距，更易導(dǎo)油，起到省油的目的。

那么這種麥飯石紋理涂層和精雕鋒鍋網(wǎng)紋耐磨嗎？會(huì)不會(huì)用鋼絲球清洗有劃痕呢？

我們用鋼絲球進(jìn)行了暴力測(cè)試，在鍋底部猛刷，依然毫無(wú)劃痕，沒(méi)有任何痕跡，光可鑒人。（僅測(cè)試用，不建議用鋼絲球清潔）

▲鋼絲球猛刷，毫無(wú)劃痕

1600瓦加熱快，十分鐘即沸騰

鍋很好，可以一鍋涮雙味，耐磨易清洗，那么加熱快嗎？

相信大家在冬天打火鍋都有類(lèi)似的經(jīng)驗(yàn)，面對(duì)著滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌子菜，但鍋中水遲遲不沸，時(shí)間在大眼瞪小眼地等待中流逝。

優(yōu)質(zhì)的火鍋能夠在較短時(shí)間內(nèi)完成對(duì)食物的烹飪。

我們對(duì)這款小熊電火鍋的加熱速度進(jìn)行了體驗(yàn)，敞開(kāi)不蓋蓋子的情況下，用水溫計(jì)測(cè)試水溫，3L水能在10分鐘內(nèi)即可沸騰，一家即可大快朵頤。如果蓋上蓋子，加熱速度會(huì)更快。

▲10分鐘沸騰

這要?dú)w功于底部的雙環(huán)鉚管鑲嵌鍋體，緊貼鍋底，熱效傳遞更快，額定功率高達(dá)1600瓦。相較一般的鋁盤(pán)發(fā)熱在底座，這種加熱方式更貼近鍋體，加熱速度更快！

溫度測(cè)試中，我們也對(duì)鍋的把手溫度進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)鍋中水溫從24℃升到90℃，接近沸騰，把手溫度依然把持在21℃~29℃之間，人手接觸不會(huì)燙到，隔熱能力出色。

防燙把手，設(shè)計(jì)貼心，打火鍋的間隙也可安全自由挪動(dòng)。

功能易上手，大小火隨心所欲

老人小孩能不能在安全的情況下，快速上手？

智能家電的普及，也導(dǎo)致家電廚具的功能越來(lái)越復(fù)雜，趨于繁瑣，不少消費(fèi)者也遇到家中老人無(wú)所適從的情況。

好的電火鍋要功能足夠簡(jiǎn)單，易懂易上手。對(duì)于消費(fèi)者而言，并不需要諸多五花八門(mén)的功能，實(shí)用且操作方便的電火鍋才最值得入手。

▲功能簡(jiǎn)約易上手

這款小熊電火鍋特別易上手，有“關(guān)”“小火”“大火”三個(gè)檔位，但功能簡(jiǎn)單不代表做法簡(jiǎn)單，依然可以實(shí)現(xiàn)燜、煮、煎、炒等各種豐富的中式烹飪操作，溫度火力隨心控制。

例如小火可以燜煮收汁、慢煎金黃，大火可以涮煮火鍋、快炒時(shí)蔬。

這款小熊電火鍋2021年天貓雙十一期間成交13000+件，單品銷(xiāo)售額300W+；2021年天貓雙十一電熱/火鍋類(lèi)目銷(xiāo)售額排名第二。今年12月，該產(chǎn)品還獲得了中國(guó)家用電器研究院頒發(fā)的“好產(chǎn)品”認(rèn)證證書(shū)，升溫速度、防燙性能等得到認(rèn)可。

有意的消費(fèi)者可以看看。

又過(guò)年了，打個(gè)火鍋吧。

《消費(fèi)者報(bào)道》提示

冬天在家打火鍋，安全使用，有以下建議或提示：

（1）燒水時(shí)，若想縮短燒水時(shí)間，可以蓋上蓋子煮水；

（2）使用功率較大的電器，避免和其他大功率電器同時(shí)使用；

（3）鍋中水位不宜過(guò)高，在容量80%刻度以下為宜，防止沸騰濺射到人；

（4）建議將電火鍋放置在較平的桌面，不穩(wěn)或傾斜的臺(tái)面可能會(huì)引起傷害或火災(zāi)事故。