隨著全國多地進(jìn)入中考體測階段，一款名為“氮泵”的產(chǎn)品被商家“神化”，宣稱該款產(chǎn)品能一瓶開掛，考試快人一步，引發(fā)廣泛關(guān)注。

經(jīng)消費(fèi)者報(bào)道記者在廣州走訪，并未發(fā)現(xiàn)氮泵在線下藥房出售。從線上電商平臺的“氮泵”產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品包裝可清晰看到，該產(chǎn)品含有大量咖啡因。

線下藥房未見蹤影

以某電商平臺為例，記者以“氮泵體考”作為關(guān)鍵詞搜索到多款相關(guān)產(chǎn)品。其中，多家店鋪的首頁圖可明顯看到“一瓶就可開掛考試”“助力體考”“蓄能沖刺備考”等字眼，具有較強(qiáng)指向性。

經(jīng)搜索推薦的關(guān)聯(lián)產(chǎn)品中，銷量基本都在1000+以上，多的能過萬；單支售價(jià)從幾元到幾十元不等。

隨機(jī)點(diǎn)進(jìn)部分店鋪，還能看到首頁圖上寫著“藥房直售”“線下各大藥房同售”。

評論區(qū)可以看到，有不少家長稱，買來給孩子參加體能測試用的，孩子說有效果。部分評論還說，孩子看同學(xué)有，非要喝。

“我孩子800米考試總是不及格，怕中考體育測試給拖后腿。聽說氮泵可以提速，也想買來給孩子試試”廣州市天河區(qū)居民范女士對記者表示，“但這個東西的前提必須是安全的，如果有副作用或?qū)ι眢w有影響，那我肯定是不考慮的”。

不過，也有家長對氮泵的功效表示懷疑。在商品頁面的“問大家”欄目，可以看到有人稱產(chǎn)品沒用，心理作用大于實(shí)際作用；還有人表示覺得是智商稅。

記者走訪了廣州市天河區(qū)多家藥房，均未見到有氮泵出售，部分藥劑師甚至表示從未聽聞過此類產(chǎn)品。

多款氮泵中單支咖啡因含量超100毫克

據(jù)百度百科，氮泵的原名為pre workout，即訓(xùn)練前的補(bǔ)劑。國內(nèi)首批接觸到pre workout的主要成分是一氧化氮，服用后能幫助健身者更好地達(dá)到肌肉泵感而得名。

目前，氮泵中最主要的有效成分為咖啡因、β-丙氨酸、肌酸、精氨酸等，不同品牌在配方組成以及原料劑量上會存在差異。

其中，咖啡因是一種中樞興奮劑，主要是通過刺激中樞神經(jīng)起到興奮作用，并且可以延緩疲勞，提高訓(xùn)練熱情和耐力；

β-丙氨酸與組氨酸一起產(chǎn)生肌肽，肌肽可以減少運(yùn)動過程中肌肉中乳酸的積累，提高運(yùn)動表現(xiàn)，β-丙氨酸補(bǔ)充劑已被證明可以提高肌肉肌肽水平，從而減少疲勞、增加耐力。

肌酸可以幫助人體快速合成ATP給肌肉功能，提升耐力和爆發(fā)力，促進(jìn)肌肉修復(fù)。

精氨酸通過人體一氧化氮合酶的催化，跟氧分子生成一氧化氮。而一氧化氮具有舒張血管的功能，能增加肌肉內(nèi)的血流量。肌肉血流量增加，可能會增強(qiáng)肌肉充血感。

健身愛好者劉先生對記者表示，氮泵其實(shí)就是激活身體，讓身體處于興奮狀態(tài)的物質(zhì)，平時(shí)訓(xùn)練中如果有大重量動作但又沒狀態(tài)的時(shí)候會喝一下。

不過，由于氮泵含咖啡因成分，其目標(biāo)受眾更傾向于運(yùn)動健身的成年人。那么，未成年人也能服用氮泵嗎？

記者隨機(jī)挑選了幾款熱銷氮泵，產(chǎn)品包裝上明確指出，適宜人群為耐力類/速度力量類運(yùn)動人群；孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用。

南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院副主任藥師張衛(wèi)芳表示，氮泵主要起作用的成分是咖啡因和?；撬?，咖啡因是一種中樞興奮劑，氮泵咖啡因含量更高，服用后人體會增強(qiáng)力量感。建議青少年每天攝入的咖啡因含量不超過100毫克。

張主任還指出，初中生正處于身體的發(fā)育期，對咖啡因這樣的興奮劑物質(zhì)比較敏感。如果短時(shí)間大量地?cái)z入，就有可能出現(xiàn)頭暈、心動過速等，嚴(yán)重還會出現(xiàn)肌肉抽搐等副作用。

記者發(fā)現(xiàn)，電商平臺上正在售賣的多款氮泵中，單支咖啡因含量均超100毫克，有的單支咖啡因含量高達(dá)180毫克，遠(yuǎn)超青少年每日建議的食用量。

個別產(chǎn)品成分添加量疑超國標(biāo)

如前文所述，氮泵提供興奮神經(jīng)、給肌肉帶來充血泵感的特殊功效。那該產(chǎn)品對應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何判斷其成分含量是否符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)？

從熱銷的幾款產(chǎn)品包裝上可以看到，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)大多為GB24154，個別產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2760。

其中，GB24154為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)-運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》（以下簡稱“《通則》”）。

據(jù)《通則》，為滿足每周參加體育鍛煉3次及以上、每次持續(xù)時(shí)間30min及以上、每次運(yùn)動強(qiáng)度達(dá)到中等及以上的運(yùn)動人群的生理代謝狀態(tài)、運(yùn)動能力及對某些營養(yǎng)成分的特殊需求而專門加工的食品稱之為運(yùn)動營養(yǎng)食品。

《通則》要求該類產(chǎn)品必須添加的成分中有肌酸、維生素B1、維生素B2、肽類等，咖啡因則是建議添加的成分，每日使用量為20～100毫克；?；撬嶙鳛榭商砑拥臓I養(yǎng)素，含量（每日計(jì)）在0～0.6克之間。

按《通則》的標(biāo)準(zhǔn)看，咖啡因含量在100毫克以上的氮泵（單支）或已超出國家標(biāo)準(zhǔn)。

GB2760為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)-食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱“《標(biāo)準(zhǔn)》”），對食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量等均做出了規(guī)定。

據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》，咖啡因僅允許添加在可樂型碳酸飲料中，且最大使用量為0.15克（每公斤）。

這意味著，包裝上標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB2760但卻添加了咖啡因的氮泵也明顯不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

對此，食品工程博士、食品健康科普作家云無心在接受光明網(wǎng)采訪時(shí)曾表示，“咖啡因是國家管制的二類精神藥品，作為食品添加劑只允許添加在可樂等碳酸飲料中。嚴(yán)格說來，運(yùn)動飲料中不能添加咖啡因，不過現(xiàn)實(shí)中是個灰色地帶”。

南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任馮霽則認(rèn)為，在食品中添加一些功效成分，能夠起到緩解運(yùn)動后的疲勞、疼痛，增加運(yùn)動興奮性等作用。按照國標(biāo)來講，每種食品添加劑或者功效成分都有添加標(biāo)準(zhǔn)。如果超過這個添加量，可能會對機(jī)體造成一定的損害。比如說牛磺酸過量攝入會增加腎臟排泄的負(fù)擔(dān)，會增加潛在的風(fēng)險(xiǎn)，對兒童青少年的生長發(fā)育造成一定的影響。

整體而言，商家利用消費(fèi)者“臨時(shí)抱佛腳”的心理，在中考前夕打出“一瓶開掛”“助力體考”等口號，或存夸大產(chǎn)品功效、虛假宣傳的行為。中考體測在即，建議考生規(guī)律作息、保證充足睡眠，在飲食上均衡營養(yǎng)，考前可通過適當(dāng)增加碳水化合物和蛋白質(zhì)比例，增加能力應(yīng)對體能測試。