嚴(yán)格的審批制度在一定程度上可以規(guī)范保健品市場(chǎng)，但對(duì)“偽保健品”可就心有余而力不足了。

增強(qiáng)免疫、抗疲勞、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增肌肉……小小一罐蛋白粉已被賦予了太多神奇的功效。

2015年9月，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)送檢了安利紐崔萊、湯臣倍健、禾健、可益康、康比特、康富來(lái)、美瑞克斯、Muscletech等8品牌10款蛋白粉。

10款蛋白粉中，安利紐崔萊多種植物蛋白粉和湯臣倍健蛋白質(zhì)粉兩款蛋白粉獲得“國(guó)食健字”批準(zhǔn)文號(hào)，屬保健食品，其他八款為普通食品。其中，美瑞克斯乳清蛋白粉固體飲料和康比特蛋白質(zhì)粉涉嫌違規(guī)宣傳保健功效。

“藍(lán)帽子”P(pán)K“非藍(lán)帽”

2015年9月，《消費(fèi)者報(bào)道》關(guān)于蛋白粉的調(diào)查問(wèn)卷顯示，286名讀者中，44%選購(gòu)蛋白粉時(shí)會(huì)關(guān)注產(chǎn)品是否獲得“國(guó)食健字”批文。

然而，備受追捧的“藍(lán)帽子”（保健食品的標(biāo)志），只在少數(shù)蛋白粉產(chǎn)品上出現(xiàn)。從銷(xiāo)量來(lái)看，“藍(lán)帽”蛋白粉相對(duì)于一些“非藍(lán)帽”的蛋白粉并不占優(yōu)勢(shì)。

受訪數(shù)位保健品業(yè)內(nèi)人士均表示，是否要戴“藍(lán)帽子”，很大程度上取決于企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位。

“保健品普遍價(jià)格較高，有部分高收入消費(fèi)群體愿意為此買(mǎi)單。而相對(duì)低價(jià)的非保健品蛋白質(zhì)在普通消費(fèi)者中更受歡迎。”北京天健華成國(guó)際投資顧問(wèn)有限公司總經(jīng)理韓天成說(shuō)。

“一個(gè)產(chǎn)品是否申請(qǐng)‘國(guó)食健字’，取決于企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的定位和成本方面的考慮。申請(qǐng)‘國(guó)食健字’要通過(guò)動(dòng)物功能性實(shí)驗(yàn)證明其保健功能，花費(fèi)成本高，審批周期長(zhǎng)。有的企業(yè)不想在這方面花錢(qián)和時(shí)間?！睆V東康富來(lái)藥業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示。

韓天成向本刊記者介紹，申報(bào)保健食品對(duì)原料、配方、車(chē)間環(huán)境等都有著更高的要求,每年都有廠家因?yàn)檫@些方面不達(dá)標(biāo)而申請(qǐng)‘國(guó)食健字’失敗。

“一款蛋白粉產(chǎn)品如果申報(bào)‘國(guó)食健字’，成本在20到30萬(wàn)之間，周期2-3年，但申報(bào)成功率只有50-60%。而如果作為普通食品，只需在當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)備案即可，成本就幾千塊錢(qián)。這導(dǎo)致很多企業(yè)放棄申請(qǐng)‘藍(lán)帽子’?！表n天成說(shuō)。

從這個(gè)角度來(lái)看，擁有藍(lán)帽子的保健食品的品質(zhì)似乎更有保證。但對(duì)于蛋白粉這類(lèi)常規(guī)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)說(shuō)，“藍(lán)帽子”并不意味著保健效果一定更佳。

“只要蛋白粉來(lái)源相同，它們的營(yíng)養(yǎng)和保健功能不會(huì)有質(zhì)的變化。”國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師焦通對(duì)本刊記者表示。

康富來(lái)藥業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人也持相似的觀點(diǎn)?！白鳛槠胀ㄊ称返牡鞍追垡部梢陨暾?qǐng)‘國(guó)食健字’批號(hào)。在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)這個(gè)角度，是否有‘國(guó)食健字’批號(hào)對(duì)產(chǎn)品影響不大?！?/span>

氨基酸評(píng)分是國(guó)際通用的表示蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)均衡程度的一個(gè)指標(biāo)。從該指標(biāo)來(lái)看，有“藍(lán)帽子”的湯臣倍健和安利紐崔萊表現(xiàn)較好，但相比其他沒(méi)有“藍(lán)帽子”的產(chǎn)品，價(jià)格也高出數(shù)倍（如圖4）。

康比特、美瑞克斯涉嫌虛假宣傳

本次送檢的10款蛋白粉中，僅2款擁有保健食品批號(hào)。

作為沒(méi)有獲得保健食品批號(hào)的美瑞克斯，其天貓官方旗艦店的產(chǎn)品介紹中也赫然寫(xiě)著“增強(qiáng)抵抗力”、“延緩疲勞”、“抗氧化”等字眼。

而同樣沒(méi)有取得保健食品批號(hào)的康比特，在京東自營(yíng)旗艦店上也以“科普知識(shí)”的名義介紹其蛋白粉能“提高身體抵抗力”“幫助器官損傷修復(fù)，遠(yuǎn)離記憶力下降、胸悶、煩躁”等。

對(duì)次，中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系教授蔣卓勤表示，“非保健品肯定是不能在公眾媒體上宣傳其保健功效的。至于在官方網(wǎng)站或旗艦店宣傳保健功能是否違規(guī)，尺度很難把握，可以說(shuō)企業(yè)在打‘插邊球’?！?/span>

廣東廣強(qiáng)律師事務(wù)所肖文彬律師認(rèn)為這種行為已經(jīng)違法?！斑`反了《廣告法》第4條、《食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定》第13條、《保健食品管理辦法》第5條規(guī)定?！卑聪嚓P(guān)規(guī)定，未獲得“國(guó)食健字”的食品不得在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)宣傳或暗示其保健功能。

記者就此向北京康比特股份有限公司和美瑞克斯的經(jīng)銷(xiāo)商諾天源（中國(guó)）貿(mào)易有限公司就該情況提出了采訪要求，但均遭到拒絕。