12品牌49種口味粽子試吃(下):可樂(lè)粽、螺螄粉粽、臭豆腐粽,這些奇葩口味你敢試嗎?
2022-05-20 17:00:00 來(lái)源:消費(fèi)者報(bào)道 作者:鄧惠君
一年一度的粽子節(jié)又快到了。面對(duì)市面上花樣百出的粽子禮盒,不知道你有沒(méi)有挑花了眼?
近期,消道長(zhǎng)選取了12款新潮奇趣的粽子禮盒,進(jìn)行了開(kāi)箱和主觀試吃。12個(gè)品牌共49種口味的粽子,不知道有沒(méi)有哪一款會(huì)成為你今年種草的新款呢?
在試吃報(bào)告的上篇中,我們?cè)嚦粤吮鶝銮逍碌脑嫜┍?、高顏值的星巴克星冰粽、可?ài)平替的悠享時(shí)水晶粽、經(jīng)典的山外山一身正氣粽 、極具視覺(jué)沖擊感的桑秋七彩花米粽以及新穎獨(dú)特的植物肉粽,詳情可以戳《12款新潮奇趣粽子禮盒試吃(上):冰粽、花米粽、植物肉粽能不能成為今年的網(wǎng)紅粽?》回顧。
接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看剩下六款粽子禮盒的試吃情況吧。
試吃產(chǎn)品
試吃情況介紹
參加這6款粽子禮盒主觀試吃的試吃官一共有14名,其中咸粽派11名,甜咸兼可派有3名。
主觀試吃的評(píng)分項(xiàng)目主要包括外觀設(shè)計(jì)、回購(gòu)欲和味道三個(gè)方面,具體情況可以看下表。
試吃結(jié)果
(評(píng)分僅供參考,排名不分先后)
1、蔡瀾港式點(diǎn)心 逍遙粽·臻味雙寶禮盒
蔡瀾港式點(diǎn)心是蔡瀾和李品熹等聯(lián)合創(chuàng)立的新茶點(diǎn)品牌,首家門(mén)店于2018年在深圳開(kāi)業(yè)。據(jù)介紹,美食家蔡瀾是該品牌的掌柜,主要參與品牌下各類(lèi)茶點(diǎn)、餐品的研發(fā)和測(cè)試。這款逍遙粽·臻味雙寶禮盒的產(chǎn)品宣傳頁(yè)面和包裝上也有“蔡瀾研創(chuàng)”的字樣。
這款臻味雙寶禮盒主要有普洱桂花豆沙粽和五花叉燒蛋黃粽兩種口味,甜咸搭配,非常經(jīng)典。售價(jià)方面,禮盒定價(jià)為259元,購(gòu)買(mǎi)時(shí)的電商平臺(tái)折扣價(jià)為199元,但即便有優(yōu)惠價(jià),單只粽子價(jià)格也超過(guò)了22元,感覺(jué)還是有點(diǎn)小貴。
不過(guò)貴也有貴的道理,這兩種口味的粽子在試吃官中的反響還不錯(cuò),有8人表示種草,無(wú)人踩雷。試吃官天仙點(diǎn)評(píng)道,包裝設(shè)計(jì)大氣,味道新穎好吃,普洱桂花不會(huì)過(guò)于甜膩,蛋黃粽味道好,是廣東人熟悉的味道。試吃官雞腿子表示,咸粽很香,感覺(jué)每顆糯米都裹滿了油,“咸、香、糯、潤(rùn)”俱全。試吃官M(fèi)esa310表示,普洱桂花粽口感很不錯(cuò),很糯但不會(huì)粘牙,不過(guò)這個(gè)禮盒里味道比較少,不夠豐富。試吃官內(nèi)內(nèi)表示,蛋黃粽軟糯可口,味道好,豆沙粽有點(diǎn)甜。
2、虎頭局渣打餅行 粽顯神通
虎頭局渣打餅行是最近比較網(wǎng)紅的新中式點(diǎn)心潮牌,目前在全國(guó)的直營(yíng)店超過(guò)30家。這次他家推出的粽顯神通禮盒整體設(shè)計(jì)走的是國(guó)潮風(fēng),禮盒里還附贈(zèng)了畫(huà)報(bào)、賀卡等文創(chuàng)產(chǎn)品。
這款粽子禮盒的宣傳賣(mài)點(diǎn)是“一盒吃遍大江南北”,一共有6種口味,包括經(jīng)典口味的鮮肉粽、老廣味道的粵式臘腸粽、椒麻上頭的藤椒鮮肉粽、包裹山東多肉棗的甜糯黃米粽等。
與蔡瀾港式點(diǎn)心的臻味雙寶禮盒一樣,這款虎頭局渣打餅行的粽顯神通禮盒沒(méi)有一名試吃官表示“踩雷”。試吃官是朕啊表示,藜麥芋泥粽的芋泥軟糯,口感細(xì)膩,但和糯米搭配稍微有點(diǎn)膩;粵式臘腸粽是最符合個(gè)人口味的一款,臘腸肉質(zhì)緊實(shí),不會(huì)太膩,像肉脯的口感,咸淡適宜。試吃官?zèng)鰶霰硎鞠挑盏目谖抖己芟矚g,這款禮盒整體很有新奇度,糯米軟糯可口。
試吃官雞腿子覺(jué)得藜麥粽口感很新鮮,嚼起來(lái)咔滋咔滋的,有點(diǎn)像火龍果,有點(diǎn)想回購(gòu),包裝老潮了。試吃官蒙娜麗墨表示黃米紅棗粽是很傳統(tǒng)的味道,但因?yàn)榧尤肓它S米,與糯米混著吃很有層次感,箬葉堿水粽也是兒時(shí)的味道,是端午節(jié)的特有符號(hào),這個(gè)禮盒口味甜咸兼顧,不得罪任何一派。
3、西貝莜面村 雜糧粽
不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)西貝莜面村呢?這是一家主打中式休閑正餐和西北菜的餐廳。我們這次主觀試吃中的西貝雜糧粽禮盒共有三種口味的甜粽,分別是黃米涼糕粽、老西安甑糕紅棗粽和蒙古奶酪燕麥粽。據(jù)介紹,這三款雜糧粽創(chuàng)意來(lái)源于西貝莜面村中的三款經(jīng)典菜式:黃米涼糕、老西安甑糕和蒙古奶酪餅。
根據(jù)試吃官們的反饋,這三款西貝雜糧粽各具特色,是非常新感覺(jué)的粽子。甜粽愛(ài)好者真的不妨一試哦。
試吃官M(fèi)esa310表示黃米涼糕粽好糯也很有粽葉香味,甜度適中,愛(ài)了愛(ài)了,喜歡糯嘰嘰美食的盆友們一定要嘗它!試吃官CC表示紅棗口味還不錯(cuò),第一次甜的也被圈粉。
試吃官蒙娜麗墨表示初看蒙古奶酪燕麥粽還以為只是平平無(wú)奇的甜粽,實(shí)際吃起來(lái)還不錯(cuò),奶香味濃郁,不過(guò)甜粽吃多了還是有點(diǎn)膩,總體甜度不算太高,是甜粽界的一股清流。試吃官雞腿子表示甑糕粽很有記憶點(diǎn),紅棗味超濃,很好吃,甜絲絲,糯嘰嘰的;黃米涼糕粽比較清淡,吃起來(lái)無(wú)負(fù)擔(dān)。
4、萬(wàn)壽齋×京榮記 霸氣竹筒龍粽禮盒
粽葉包裹的粽子是最為常見(jiàn)的,竹筒粽應(yīng)該有不少朋友吃過(guò),但內(nèi)含山珍海味、重達(dá)一斤一只的超大超霸氣竹筒粽不知道你們有沒(méi)有吃過(guò)呢?萬(wàn)壽齋與京榮記聯(lián)合推出的這款霸氣竹筒龍粽禮盒用料扎實(shí),定位高端,兩只裝的竹筒粽禮盒售價(jià)為345元,是本次主觀試吃中最“奢華”的一款。諸如“性價(jià)比不高”“價(jià)格貴”“天價(jià)粽子”是不少試吃官們的共同感想。
這款霸氣龍粽禮盒內(nèi)含兩種口味的竹筒粽,分別為鮑魚(yú)瑤柱黑豬肉粽和松仁榛子燕窩竹粽。試吃官雞腿子吐槽道,這是什么粽子中的“愛(ài)馬仕”嗎,鮑魚(yú)加燕窩是要補(bǔ)“死”我嗎?
試吃官老陳表示外觀包裝很有國(guó)風(fēng)感,適合送禮,里面的用料也很足,但有點(diǎn)奢侈,平時(shí)不會(huì)買(mǎi)來(lái)吃。試吃官希洛表示,咸粽的海鮮味真的很重,感覺(jué)有吃到蝦米,糯米都是黑色的,可能是用了墨魚(yú)汁之類(lèi)的吧,味道香醇濃厚;甜粽感覺(jué)一般,燕窩的存在就是為了提價(jià)的吧,存在感沒(méi)有很強(qiáng)。
試吃官M(fèi)esa310覺(jué)得包裝很高級(jí),口感很豐富,味道也很鮮。試吃官蒙娜麗墨表示鮑魚(yú)粽黑乎乎的一坨,料很豐富,每吃一口就像拆盲盒,咸中帶點(diǎn)微甜,鮮味突出,甜粽也好吃,就是太貴了,我不配。
5、真真老老×百事可樂(lè) 百事皆可粽禮盒
其實(shí)聽(tīng)到可樂(lè)粽,消道長(zhǎng)的第一反應(yīng)是拒絕的。真真老老與百事可樂(lè)聯(lián)名推出可樂(lè)粽的消息一出,不管是咸黨還是甜黨都為之沉默。根據(jù)產(chǎn)品介紹,這款可樂(lè)粽采用了獨(dú)家工藝的“可樂(lè)浸米技術(shù)”,消道長(zhǎng)推測(cè)這大概就是讓每一顆糯米都用可樂(lè)浸泡過(guò)的意思吧。
這款百事皆可粽禮盒中共包含兩只可樂(lè)粽、1只傳人大肉粽、1只經(jīng)典鮮肉粽;還有兩聽(tīng)可樂(lè),分別是白柚青竹口味和白桃烏龍口味;還送了文創(chuàng)產(chǎn)品,居然是需要自己親手縫制的香囊物料包(很有趣,但手殘黨無(wú)語(yǔ)望天)。
試吃官內(nèi)內(nèi)表示第一口就能吃出可樂(lè)味,但口感很一般,鮮肉粽還不錯(cuò),中規(guī)中矩。試吃官希洛表示,可樂(lè)流心粽的流心質(zhì)地比較稀,看起來(lái)真的有點(diǎn)一言難盡,有一款肉粽顏色跟可樂(lè)粽一樣,吃不太出來(lái)這款的糯米是不是也用可樂(lè)泡過(guò),感覺(jué)怪怪的。試吃官是朕啊表示,還是肉粽比較好吃,經(jīng)典口味,yyds(永遠(yuǎn)的神)。
試吃官M(fèi)esa310表示可樂(lè)粽果然很有可樂(lè)味,用糯嘰嘰的方式“吃可樂(lè)”的感覺(jué),愛(ài)嘗鮮的朋友可以試試,但本人只愿止步于淺嘗,無(wú)回購(gòu)欲望。不止一兩名試吃官向消道長(zhǎng)表示,這份禮盒適合喜歡嘗新的小伙伴,但個(gè)人沒(méi)有回顧的欲望。
6、五芳齋 FANG粽·滿足禮禮品粽
它來(lái)了,它來(lái)了,它帶著重口味的三臭粽子走來(lái)了!五芳齋的這款FANG粽·滿足禮禮品粽禮盒內(nèi)含香辣螺螄粉粽、臭豆腐粽、榴蓮粽,開(kāi)箱瞬間就能隱隱聞到酸爽的香臭味,真的非常適合喜歡重口味的朋友們。如果說(shuō)萬(wàn)壽齋的霸氣竹筒粽是粽中的愛(ài)馬仕,那么五芳齋的“三臭粽”可以被稱作粽子界中的泥石流。
試吃官?zèng)鰶鳇c(diǎn)評(píng)道,臭豆腐粽味道很足,真的很有臭豆腐的味道,過(guò)于上頭。試吃官內(nèi)內(nèi)表示榴蓮味淡淡的,像在吃榴蓮肉;螺螄粉粽中吃出了榴蓮的味道,太臭了,但糯米是松軟適中的。試吃官M(fèi)esa310表示五芳齋真的是將螺螄粉的靈魂——“臭”注入到粽子里了,太絕了,可以成為轟趴惡搞游戲的必備道具。
試吃官雞腿子表示外觀盒子很新潮,是年輕人的style,螺螄粉+臭豆腐+榴蓮真的是“王炸”搭配,是哪個(gè)大聰明想出來(lái)的點(diǎn)子,做得很好,下次不要再做了。試吃官希洛表示,三臭組合真的太黑暗料理啦,雖然另外三款粽子比較正常,但這款禮盒還是推薦給有冒險(xiǎn)精神的小伙伴。
看完了12款粽子禮盒的試吃,不知道你最想嘗試哪一款呢?來(lái)留言區(qū)說(shuō)說(shuō)你的想法吧~
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