繼益達(dá)打出關(guān)愛牙齒的招牌，2013年，原卡夫旗下品牌Stride炫邁強(qiáng)勢(shì)推出“停不下來”系列無糖口香糖，超人氣代言和久到離譜的口號(hào)，讓炫邁很快打開了中國(guó)口香糖消費(fèi)市場(chǎng)。

“根本停不下來”是營(yíng)銷噱頭還是切實(shí)的產(chǎn)品特性，木糖醇口香糖是否真的能關(guān)愛牙齒？《消費(fèi)者報(bào)道》帶著這些疑問，送檢了包括炫邁、益達(dá)、綠箭、樂天、好麗友、5和曼妥思7大品牌口香糖，檢測(cè)指標(biāo)包括能反映口香糖持久度的拉伸強(qiáng)度、5%定伸應(yīng)力，斷裂伸長(zhǎng)率。根據(jù)第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的報(bào)告顯示，炫邁口香糖在持久度方面遠(yuǎn)超其他品牌產(chǎn)品，而曼妥思表現(xiàn)相對(duì)較遜色。

哪款口香糖夠嚼勁

口香糖就是一種以橡膠或酯類做膠體基礎(chǔ)，外加糖漿、薄荷、甜味劑等調(diào)和壓制而成的一種糖。膠體（膠基）即平時(shí)我們平時(shí)咀嚼的東西。為檢測(cè)口香糖的可嚼性程度，本刊類比橡膠類物質(zhì)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)驗(yàn)室工程師指導(dǎo)下選定了拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率和5%定伸應(yīng)力3個(gè)物理指標(biāo)，以此客觀地反映市面上常見口香糖的基本特性。

檢測(cè)結(jié)果顯示，炫邁在拉伸強(qiáng)度和定伸應(yīng)力這兩項(xiàng)指標(biāo)上遙遙領(lǐng)先，遠(yuǎn)超其他品牌口香糖。其中，炫邁的拉伸強(qiáng)度為0.2390MPa，是數(shù)據(jù)排名第二的益達(dá)的3倍多，而其他6個(gè)品牌的口香糖拉伸強(qiáng)度均低于0.1MPa，且結(jié)果相集中在0.05MPa及以下。箭牌旗下的益達(dá)和綠箭兩者數(shù)據(jù)十分接近，排在第二和第三，其新進(jìn)品牌5在數(shù)據(jù)上稍顯羞澀；曼妥思則暴露了孱弱的一面僅為0.0142MPa。

嚼過口香糖的朋友們都知道，一定時(shí)間后，口香糖會(huì)在咀嚼作用力和唾液的共同作用下變得疲軟。人的口腔環(huán)境在一般情況下，沒有太大差異，那么口香糖的耐咀嚼程度主要就取決于嚼爛口香糖要費(fèi)的勁，也就是此次檢測(cè)的拉伸強(qiáng)度和5%定伸應(yīng)力。

“拉伸強(qiáng)度”指物質(zhì)拉伸至斷裂為止所受的最大拉伸應(yīng)力。從檢測(cè)結(jié)果來看，炫邁口香糖需要更大的力才能將其咬斷，益達(dá)等較之來講只需不到三分之一的力。

華南師范大學(xué)物理碩士許佳琳告訴《消費(fèi)者報(bào)道》記者，這組數(shù)據(jù)實(shí)際上體現(xiàn)了7個(gè)口香糖在質(zhì)地軟硬上的差別。“炫邁較硬，益達(dá)、綠箭和樂天處于一般水準(zhǔn)，而好麗友、5和樂天則相對(duì)較軟。人類的咬合力是相近的，也可以說，要把炫邁口香糖咀嚼得接近疲軟，需要耗費(fèi)更長(zhǎng)的咀嚼時(shí)間。”她說。

而“定伸應(yīng)力”，是橡膠等材料的特定性能指標(biāo)，數(shù)值越大說明其在一定相同作用力的作用上變形程度越小。同樣，炫邁的形變最小，其次是益達(dá)，5和曼妥思形變最大。“變形程度的大小也從側(cè)面反映產(chǎn)品的軟硬度，其與拉伸強(qiáng)度存在正相關(guān)的聯(lián)系。”許佳琳碩士說到。

對(duì)此，炫邁制造商億滋中國(guó)區(qū)事務(wù)經(jīng)理?xiàng)蠲麽摚ㄔǚ蚴称分袊?guó)）告訴《消費(fèi)者報(bào)道》記者，這款產(chǎn)品是億滋專門針對(duì)喜歡持續(xù)性咀嚼體驗(yàn)的消費(fèi)者專門研發(fā)的，關(guān)于研發(fā)技術(shù)和原料采集屬于商業(yè)秘密無法透露。

韌性好？警惕牙崩

檢測(cè)中另一項(xiàng)指標(biāo)“斷裂伸長(zhǎng)率”是指橡膠被拉伸至斷裂時(shí)，被拉伸的長(zhǎng)度和原來長(zhǎng)度的比率，數(shù)值越大說明能夠被拉伸得越長(zhǎng)，這從一定層面上反映出橡膠產(chǎn)品的韌性。通過單一環(huán)境下的單一變量進(jìn)行測(cè)試，這組數(shù)據(jù)在一定程度上反映出口香糖失效的時(shí)間長(zhǎng)短——拉伸率越高說明口香糖質(zhì)地更具韌性，更能耐住牙齒的拉扯，持續(xù)性也更長(zhǎng)。

樂天的斷裂拉伸率最高，為71%，其次是好麗友，為53.6%，而益達(dá)和5最低，分別為10.2%和11.4%。

總的來說，在嚼食口香糖的時(shí)候，炫邁需要相對(duì)于其他口香糖來講更大的嚼勁，對(duì)于喜歡持久性不間斷咀嚼體驗(yàn)的人群來講是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于不青睞過硬食物或者不喜歡長(zhǎng)時(shí)間含食口香糖的人群，可以選擇5、曼妥思等產(chǎn)品。而平時(shí)喜歡食用韌性較大的食物如牛肉等，則可以選擇樂天或好麗友口香糖，嚼起來會(huì)比較有嚼勁。

然而，咀嚼卻是一把雙刃劍。

“長(zhǎng)牙期的小孩通過咀嚼口香糖等咀嚼運(yùn)動(dòng)，可以促進(jìn)牙齒的健康生長(zhǎng)，使牙齒的排列更加整齊?，F(xiàn)在越來越多的兒童需要通過箍牙去矯正牙齒，跟現(xiàn)在生活精細(xì)，家長(zhǎng)經(jīng)常性給小孩喂食切碎過的軟細(xì)實(shí)食物有很大關(guān)系。兒童適當(dāng)食用口香糖促進(jìn)牙齒運(yùn)動(dòng)，我們是鼓勵(lì)的。”廣州佳美口腔主任醫(yī)師嚴(yán)軍超說到，“但是年齡稍大的牙齒性能已退化的人和補(bǔ)牙、矯牙、有種植牙的人群經(jīng)常因過度咀嚼或者食用太硬的食物而致牙齒崩開、崩裂，或者使得牙周、牙關(guān)節(jié)嚴(yán)重磨損。這種情況不在少數(shù)。所以我們建議咀嚼要適度、適量，盡量不要過度磨耗牙齒，特別是補(bǔ)過牙的人群，牙齒會(huì)變得很脆。咀嚼口香糖的最佳時(shí)間還是在15分鐘內(nèi)。”

（責(zé)編：陳加索）