這些年，隨著無添加的純天然果汁飲料越來越流行，一種閑置在街角就能實現(xiàn)自動販賣的橙汁機漸漸走入人們的視野。

近日，在200多座城市投放了8000多臺的“天使之橙”現(xiàn)榨橙汁機卻收到了百萬巨額罰單。難道連這種制作過程透明的現(xiàn)榨橙汁也不安全了嗎？

“天使之橙”百萬罰款陷爭議

今年1月，“天使之橙”被深圳市市場監(jiān)管部門開出119萬元的罰單，原因是鮮榨橙汁機內(nèi)部的鋁合金抓頭沒有鍍膜，直接接觸酸性食品，涉嫌違反《食品安全法》要求。

對此，“天使之橙”品牌擁有方——上海巨昂投資有限公司，2月16號曬出了上海松江區(qū)市場監(jiān)管局的認(rèn)定，顯示產(chǎn)品符合要求，不予處罰。

但是，同樣的產(chǎn)品，為何兩地市場監(jiān)管部門竟作出了截然不同的處理？鮮榨果汁販賣機又是否真的安全、讓人放心呢？

深圳市市場監(jiān)管部門經(jīng)過現(xiàn)場驗證及鑒定，認(rèn)為當(dāng)事人生產(chǎn)的“天使之橙”現(xiàn)榨橙汁機內(nèi)部壓榨橙子的“上下爪”部件已接觸橙汁食品，所以該現(xiàn)榨橙汁機屬于與食品接觸的相關(guān)產(chǎn)品。當(dāng)事人在食品經(jīng)營過程中，與酸性食品接觸的榨汁機“上下爪”設(shè)備為未覆有機涂層的鋁合金，所以不符合該標(biāo)準(zhǔn)，涉嫌違反《食品安全法》。

上海松江區(qū)市場監(jiān)管局通過對比試驗認(rèn)為，僅在“上下爪”的鋁合金部位涂抹上墨汁的橙汁沒有滴入墨汁，全部涂抹的則有墨汁滲入，因此天使之橙自動販賣機的鋁件上下爪符合標(biāo)準(zhǔn)，沒有接觸橙汁等酸性食品。正是以上述現(xiàn)場檢查結(jié)果、檢測報告等為依據(jù)，松江區(qū)市場監(jiān)管部門向深圳市市場監(jiān)管局發(fā)送復(fù)函中明確對上海巨昂不予立案。

兩地監(jiān)管部門截然不同的判斷關(guān)鍵點在于，“上下爪”到底會不會與橙汁直接接觸，進(jìn)而導(dǎo)致有鋁遷移入橙汁。對于兩地市場監(jiān)管部門之所以做出不同“判罰”，業(yè)內(nèi)研討下來的結(jié)果可能是檢測方法上有差異：

深圳：將“上下爪”所有部件都進(jìn)行了涂抹試驗；

上海：針對的是“上下爪”鋁合金材質(zhì)部分。

另外，還有可能是兩地市場監(jiān)管部門在“酸性食品”的定義上有不同看法：

深圳：或許是把橙子表皮也視同為“酸性食品”，所以主張“上下爪”直接接觸到了“酸性食品”，應(yīng)當(dāng)覆上有機涂層；

上海：監(jiān)管部門認(rèn)為“上下爪”只接觸到橙子表皮，不接觸其果肉和果汁，不會對消費者購買的橙汁產(chǎn)品構(gòu)成直接的食品安全風(fēng)險，無需有機涂層。

標(biāo)準(zhǔn)修訂可能增鋁遷移量限值

針對“天使之橙”的爭議，上海市質(zhì)檢院高級工程師羅嬋指出：“之所以國標(biāo)提出‘鋁合金不得接觸酸性食品’，主要是為了排除鋁制品接觸酸性物質(zhì)后，會有鋁元素遷出的風(fēng)險?！?/span>

羅嬋表示：“因為物質(zhì)相互接觸時，從理論上講，總是由濃度高的一方向濃度低的一方遷移，所以鋁合金與橙皮接觸是會產(chǎn)生元素遷移的”。

她補充說：“《食品接觸用金屬材料及制品》中，沒有就驗證相關(guān)部件是否與酸性食品直接接觸給出具體的規(guī)范檢測方法，也就是說，上述用墨水來推測鋁合金部件是否直接接觸橙汁的方法，并非權(quán)威的科學(xué)檢測方法?！?/span>

此外，相關(guān)部件是否直接接觸橙汁，其實并不重要，重要的是這種接觸到底會遷移多少鋁到橙汁中？對人體健康是否構(gòu)成風(fēng)險？

羅嬋透露：“《食品接觸用金屬材料及制品》近期有望修訂，很可能在新版標(biāo)準(zhǔn)中加入鋁遷移量的限值，以此標(biāo)準(zhǔn)來判斷橙汁的鋁含量是否超標(biāo)，這或許比爭論一個部件有沒有碰到橙汁更有意義。”

“天使之橙”出現(xiàn)問題并非第一次

實際上，此次深圳事件已經(jīng)不是上海巨昂旗下的榨汁機第一次出現(xiàn)問題。

“天使之橙”是上海巨昂開發(fā)的第三代現(xiàn)榨橙汁機，而此前“二代機”名為“5個橙子”，14年快速擴張的“5個橙子”，曾因技術(shù)缺陷導(dǎo)致橙子無法按順序進(jìn)入榨汁通道，無法保證新鮮度，被媒體曝出在全國數(shù)座城市發(fā)現(xiàn)機器內(nèi)橙子霉變，橙汁內(nèi)有黑色渣滓。

2014年3月，上海巨昂在上海的代理商“橙意實業(yè)”被網(wǎng)友曝出，其運營的自動橙汁機當(dāng)中出現(xiàn)了發(fā)霉的橙子，“5個橙子”也因此被上海市食藥監(jiān)局勒令整改。2014年4月，上海市內(nèi)的“5個橙子”終端全數(shù)被撤回。

同年10月巨昂又推出了新一代“天使之橙”智能榨汁終端。

2018年6月，“天使之橙”又曝出“橙子現(xiàn)黑點”事件。多名代理商曾向媒體透露，“天使之橙”的機器和橙子質(zhì)量存在部分問題。例如，部分機器的機箱內(nèi)沒有公司宣稱的檢視系統(tǒng)。而代理商從巨昂農(nóng)產(chǎn)品方面獲得的橙子也出現(xiàn)了不少質(zhì)量上的缺陷。此外，代理商也與上海巨昂存在合同方面的糾紛。

如此看來，“天使之橙”能否取信于公眾，恐怕暫時只能靠市場來檢驗。

來源/綜合中國消費者報 新浪財經(jīng) 中國之聲

（責(zé)編:xiaodaozhang）