近日，新京報的系列報道把汾酒推到了輿論漩渦。股份、集團(tuán)、貼牌等一系列詞語讓普通消費者一頭霧水，到底怎樣才能買到“真汾酒”？

認(rèn)準(zhǔn)“股份酒”

“汾酒要分股份酒和集團(tuán)開發(fā)酒，這些外行不一定明白，但內(nèi)行都知道，股份酒才是真正的老汾酒?！?月11日，在山西汾陽市杏花村鎮(zhèn)，一名汾酒銷售商指著店內(nèi)各種各樣的汾酒告訴新京報記者。

據(jù)悉，股份酒是指山西杏花村汾酒廠股份有限公司(以下簡稱：汾酒廠)生產(chǎn)的汾酒，這是汾酒老廠。

而集團(tuán)開發(fā)酒是由汾酒集團(tuán)方面授權(quán)一部分有資金、有資源的個人或公司，自行設(shè)計酒瓶和外包裝，由汾酒集團(tuán)灌裝酒水后，被授權(quán)方將“杏花村”商標(biāo)和汾酒集團(tuán)公司的名字印在外包裝上進(jìn)行銷售。這種模式下的個人或者公司，被視作被授權(quán)方，統(tǒng)一稱為“開發(fā)商”。而被授權(quán)的產(chǎn)品被稱為“集團(tuán)開發(fā)酒”、“集團(tuán)酒”或“汾酒合作酒”。

 ▲股份酒和集團(tuán)酒對比

集團(tuán)開發(fā)酒和股份酒的價格不一樣，汾酒廠生產(chǎn)的股份酒，其市場批發(fā)和零售差價不大且穩(wěn)定，而批發(fā)價30元一瓶的“開發(fā)酒”，對外零售價能達(dá)到 600元左右。這種標(biāo)注汾酒集團(tuán)的白酒價格浮動較大，不同地區(qū)零售價不一樣。在杏花村鎮(zhèn)街道上的數(shù)百家銷售白酒的店鋪里，幾乎每一家都批發(fā)或者零售汾酒集團(tuán)的白酒，每瓶價格從幾十元到數(shù)百元不等。

 ▲一款汾酒“集團(tuán)開發(fā)酒”掃碼顯示零售價為588元/瓶，但其在開發(fā)商處進(jìn)價僅30元。圖片來源：新京報

除了價格上的差異之外，酒水品質(zhì)也不一樣，股份酒更好，集團(tuán)開發(fā)酒只是汾酒集團(tuán)的加盟酒水。

另外，很多不同品名的開發(fā)酒，包裝上雖都印有“山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司出品”、“杏花村”等字樣，但無法查詢具體開發(fā)商和酒水生產(chǎn)廠名廠址等信息，更有一些不良開發(fā)商和經(jīng)銷商借此漏洞，用三無散酒灌裝冒充汾酒。

 ▲4月14日，一名汾酒集團(tuán)“開發(fā)商”展示其與汾酒集團(tuán)合作開發(fā)的4款白酒，但包裝上無任何開發(fā)商信息。圖片來源：新京報

據(jù)了解，集團(tuán)開發(fā)酒的外包裝是開發(fā)商設(shè)計制作，每個開發(fā)商開發(fā)出來的集團(tuán)酒會有一個條形碼和食品安全溯源二維碼。“基本都是標(biāo)注的汾酒集團(tuán)，沒有開發(fā)商信息?！狈诰萍瘓F(tuán)定制產(chǎn)品事業(yè)部的張玉明表示，集團(tuán)開發(fā)酒因為多了開發(fā)、合作環(huán)節(jié)，具體的開發(fā)商是誰，酒水來源是哪家酒廠，這些都不清楚。

相較之下，汾酒廠股份有限公司生產(chǎn)的汾酒，包裝上就注明了生產(chǎn)廠名、廠址，二維碼顯示了相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測文件。

針對媒體報道的“假酒”風(fēng)波，汾酒集團(tuán)于4月22日發(fā)布聲明稱，“將大力進(jìn)行整治、整改，保障廣大消費者的權(quán)益”，并請求山西省汾陽市市場監(jiān)督管理局和公安部門介入調(diào)查，依法進(jìn)行查處。

 山西朔州假酒案

值得關(guān)注的是，10年前山西假酒案還歷歷在目，曾經(jīng)一度讓汾酒在內(nèi)的山西酒業(yè)幾年內(nèi)翻不過來身。

1998年2月春節(jié)期間，山西省文水縣農(nóng)民王青華用34噸甲醇加水后勾兌成散裝白酒57.5噸，出售給個體戶批發(fā)商王曉東、楊萬才、劉世春等人。在明知這些散裝白酒甲醇含量嚴(yán)重超標(biāo)（后來經(jīng)測定，每升含甲醇361克，超過國家標(biāo)準(zhǔn)902倍）的情況下，但為了牟取暴利，鋌而走險，置廣大鄉(xiāng)親生命于不顧，造成27人喪生，222人中毒入院治療，其中多人失明。1998年3月9日，王青華等6名犯罪分子被判處死刑。

▲假酒生產(chǎn)小作坊

這起震驚全國的假酒案致使山西白酒業(yè)從此一蹶不振。

一名白酒業(yè)內(nèi)人士表示，開發(fā)商模式曾讓汾酒度過了最困難的時期。1998年山西朔州假酒案后，汾酒受到波及，銷售受到影響，省外市場快速流失。受益于合作開發(fā)模式，汾酒在2004年之后迅速崛起，利用集團(tuán)開發(fā)模式，讓汾酒在白酒市場里站穩(wěn)腳跟。

本刊從汾酒集團(tuán)披露的相關(guān)數(shù)據(jù)了解到，2018年，該集團(tuán)實現(xiàn)銷售158.83億元，其中實現(xiàn)酒類銷售110.64億元，同比增長35.69%；實現(xiàn)酒類利潤23.45億元，同比增長59.72%。

而耐人尋味的是，汾酒集團(tuán)的開發(fā)模式，已成為白酒行業(yè)內(nèi)的普遍現(xiàn)狀，這種開發(fā)模式不僅是汾酒，就連茅臺、五糧液等知名白酒企業(yè)也存在，白酒行業(yè)業(yè)內(nèi)人士肖竹青表示。

只能說，一個“汾酒”倒下，會有其他“汾酒”浮出水面嗎？《消費者報道》已于近期向第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)送檢了汾酒及其他白酒，至于檢測的結(jié)果如何，敬請廣大消費者持續(xù)關(guān)注我們的官方微信和官方微博。（消費者報道綜合新京報等媒體報道）

（責(zé)編：xiaodaozhang）