7月6日，農(nóng)夫山泉在廣西上林大明山新工廠舉行首次開放日活動(dòng)，這是農(nóng)夫山泉第12個(gè)水源地，日前投產(chǎn)并向社會(huì)開放參觀。

截止目前，農(nóng)夫山泉在全國(guó)擁有12個(gè)在產(chǎn)的水源地，形成了覆蓋廣泛的水源地布局和源頭水源壁壘。

十年廣西找水：越往山里去，水就越好

農(nóng)夫山泉廣西上林水源地位于大明山東麓，該區(qū)域森林覆蓋率約98.9%，平均海拔約1200米。水源地境內(nèi)擁有完整的森林水生態(tài)，是廣西重要的水源林區(qū)。

（廣西大明山的水源生態(tài)環(huán)境）

早在2008年，農(nóng)夫山泉就曾將目光聚焦于廣西。十多年時(shí)間里，農(nóng)夫山泉水源勘探師方強(qiáng)多次深入廣西森林廣闊腹地，采取各地山泉水、冰川融水等水源進(jìn)行檢測(cè)。“向前一米，水質(zhì)才會(huì)更好。我們水管之所以那么長(zhǎng)，是因?yàn)橐?/span>接近源頭。一般而言，源頭人類活動(dòng)最少。只有人跡罕至的地方，才會(huì)有豐富的植被，最為原始的生態(tài)環(huán)境，經(jīng)過(guò)大自然濾凈的水清純甘冽，符合這種條件的水源并不多。”方強(qiáng)回憶道。

（農(nóng)夫山泉提取大明山的水源進(jìn)行檢測(cè)）

2016年左右，廣西上林大明山映入方強(qiáng)眼簾。進(jìn)行多年的跟蹤監(jiān)測(cè)后，直到2021年初，農(nóng)夫山泉才在大明山尋得一處名為“一線天”的水源。該處水源源自海拔約1760米的桂中南第一高峰、大明山主峰龍頭山，上游水自峽谷懸崖飛奔而出，最終匯聚成東春河。農(nóng)夫山泉取水口位于東春河上游瀑布所在地，因地形原因極難進(jìn)入，鮮少人為活動(dòng)。經(jīng)過(guò)不同季節(jié)、不同天氣下的多次檢測(cè)，農(nóng)夫山泉才確認(rèn)水源符合其對(duì)水質(zhì)和口感標(biāo)準(zhǔn)的要求。與此同時(shí)，大明山也是獲得周邊居民認(rèn)可的飲用水源地。沿山路而上，時(shí)?？梢姰?dāng)?shù)鼐用衲酥羴?lái)自南寧市區(qū)的市民，在水源地外圍山腰的泉水涌出處提桶接水飲用，甚至經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)接水的場(chǎng)景。

（農(nóng)夫山泉大明山水源地）

大明山水源地的尋找和確定過(guò)程幾乎是農(nóng)夫山泉每一處水源地的縮影，也延續(xù)了農(nóng)夫山泉一貫的水源地建廠理念。據(jù)方強(qiáng)介紹，農(nóng)夫山泉全國(guó)12個(gè)水源地多位于較為偏遠(yuǎn)的地區(qū)，如吉林長(zhǎng)白山、黑龍江漠河、四川峨眉山、陜西太白山、貴州武陵山等，復(fù)雜地貌下的取水和建設(shè)成本往往遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。

11.8公里的取水管道，途經(jīng)大明山懸崖峭壁

（從山下前往農(nóng)夫山泉水源地，僅有一條上世紀(jì)修建的細(xì)長(zhǎng)走道，臨近懸崖峭壁）

為了取到源頭的水，管道必須從工廠一路延伸到上游東春河一線天匯合地帶，這使得大明山取水管道全長(zhǎng)達(dá)到11.8km。在大明山取水管道的建設(shè)中，農(nóng)夫山泉就面臨懸崖峭壁的難題，途經(jīng)狹窄處普通人甚至?xí)赏劝l(fā)軟，施工難度極高。

為了最大限度保護(hù)環(huán)境，管道修建盡可能避免大型機(jī)械。為了方便運(yùn)送，全長(zhǎng)11.8km的管道被分割成將近2200根。僅將管道運(yùn)送上山，就由將近六十位工作人員歷經(jīng)一個(gè)多月完成。此外，取水管道利用原有的沿山水渠進(jìn)行敷設(shè)。

因?yàn)樵露鹊?，且距離較長(zhǎng)，取水管道不得不增加管徑、設(shè)置更多彎道以保證流速，這意味著更高的施工精度要求，以及相應(yīng)材料和人力成本的增加。“即便如此，在我們的管道建設(shè)理念中，生態(tài)和環(huán)保優(yōu)先等級(jí)永遠(yuǎn)高于施工便捷和建造成本?！必?fù)責(zé)管道設(shè)計(jì)和建設(shè)的農(nóng)夫山泉員工侯小川介紹。

大明山全年降水量可達(dá)約2000mm，管道焊接恰逢大明山雨季，若趕上好天氣，施工隊(duì)一天也平均僅能焊接80米。為了應(yīng)對(duì)多雨的天氣，施工團(tuán)隊(duì)以分組形式駐扎于山間開展焊接作業(yè)。2022年8月底，歷經(jīng)四個(gè)多月，全長(zhǎng)11.8公里、連接水源地和上林大明山工廠的輸水管道正式完成敷設(shè)。

“水源地布局就是未來(lái)，也是農(nóng)夫山泉的壁壘”

在生產(chǎn)端，農(nóng)夫山泉廣西大明山工廠未來(lái)將投入多條生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)能力將在50萬(wàn)噸以上。憑借區(qū)位條件，大明山生產(chǎn)基地將為廣西及緊鄰的貴州、云南、廣東等地消費(fèi)市場(chǎng)提供產(chǎn)品。

（建成后的農(nóng)夫山泉廣西大明山工廠）

近年來(lái)，全國(guó)各地市場(chǎng)均涌現(xiàn)出對(duì)于天然水品類不斷上升的需求。以華南地區(qū)最大的廣東市場(chǎng)為例，2021年5月至2023年5月，廣東省天然水的銷售額復(fù)合增長(zhǎng)率為2.04%，與此同時(shí)，純凈水銷售額復(fù)合增長(zhǎng)率則為-3.28%，天然水目前以及在可預(yù)見的未來(lái)仍將是飲用水品類的主流。而早在2000年，農(nóng)夫山泉就看到了消費(fèi)者追求天然和健康的長(zhǎng)遠(yuǎn)趨勢(shì)，宣布只生產(chǎn)和銷售天然水。

與轉(zhuǎn)型天然水賽道相伴的，是為了生產(chǎn)天然水需要布局的水源地。從水源地勘探、水質(zhì)檢測(cè)、到建造工廠，布局水源地是一項(xiàng)耗資巨大的工程，需要極高的時(shí)間、資金成本。農(nóng)夫山泉管理層曾對(duì)媒體表示：“頭十年，公司確實(shí)承受著遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出行業(yè)平均水平的儲(chǔ)運(yùn)成本，但從未想過(guò)放棄”。

有業(yè)內(nèi)人士指出：“飲用水行業(yè)的本質(zhì)決定了這是一個(gè)在各方面都較為‘原始’的行業(yè)。在這個(gè)行業(yè)中，核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并不是技術(shù)，而是掌握了多少與原材料相關(guān)的資產(chǎn)?！笨粗辛颂烊凰磥?lái)趨勢(shì)的農(nóng)夫山泉，在近年對(duì)水源地的布局更是加速進(jìn)行。據(jù)了解，從去年9月至今近半年的時(shí)間內(nèi)，農(nóng)夫山泉還與多地政府達(dá)成合作，將在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)生產(chǎn)基地，未來(lái)將有更多水源地投產(chǎn)和啟用。

“優(yōu)質(zhì)水源是稀缺資源，水源地布局就是未來(lái)，也是農(nóng)夫山泉區(qū)別其他飲用水企業(yè)的壁壘?！鞭r(nóng)夫山泉方面表示，未來(lái)，農(nóng)夫山泉將持續(xù)踐行“天然、健康”理念，繼續(xù)長(zhǎng)期投入水源地建設(shè)，以優(yōu)質(zhì)水源地的長(zhǎng)久布局，為全國(guó)消費(fèi)者提供好產(chǎn)品。