“打不死的小強(qiáng)”，“3·15”時(shí)間不過四個(gè)多月，聽花酒又卷土重來。

這兩日，在小紅書社交平臺上，不少網(wǎng)友拍下自己居住小區(qū)張貼的聽花酒海報(bào)并且表示疑問：“之前被315錘了嗎，現(xiàn)在又活過來了？”

與此同時(shí)，在抖音平臺上，也有多個(gè)用戶名為聽花酒體驗(yàn)店的抖音號發(fā)布視頻，內(nèi)容提及：“7月27日，聽花酒品牌廣告覆蓋32大核心城市高端樓宇，超15塊電梯海報(bào)高密度觸達(dá)全國。”

在被“3·15”曝光后，聽花酒曾一度陷入沉寂：線下門店紛紛暫停營業(yè)、各大電商平臺也下架聽花酒產(chǎn)品。直到5月初，線下門店開始陸續(xù)重新開業(yè)。聽花酒母公司青海春天宣布，售價(jià)高達(dá)5萬多的精品裝聽花酒停止內(nèi)地銷售僅供出口，建議零售價(jià)5860元的聽花酒標(biāo)準(zhǔn)裝則正常銷售。不過，目前線上平臺仍然無法搜索到聽花酒相關(guān)產(chǎn)品。

8月1日晚，聽花酒母公司青海春天披露半年度業(yè)績，2024上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.38億元，同比增長28.82%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為-0.6億元，同比增虧18.34%。

被處罰過后，聽花酒的官網(wǎng)及線下門店的宣傳話術(shù)已經(jīng)不再提及保健效用，而是突出強(qiáng)調(diào)聽花酒的飲用體驗(yàn)。

市面上飲用口碑優(yōu)越的白酒產(chǎn)品多如牛毛，但少有產(chǎn)品賣出如聽花酒的天價(jià)。掉了保健“馬甲”的聽花酒，還能走多遠(yuǎn)？

誰還在買聽花酒？

被“3·15“曝光后，聽花酒還有人在買。

據(jù)聽花酒母公司青海春天最新披露的業(yè)績，上半年酒水業(yè)務(wù)板塊實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入5000.10萬元，同比增長45.95%。有分析認(rèn)為，這一銷售數(shù)據(jù)或主要源于“3·15”報(bào)道前的收入。

根據(jù)青海春天回復(fù)上交所問詢函的公告，2024年3月16日到4月30日間，公司酒水業(yè)務(wù)只向部分老客戶進(jìn)行銷售，3月份銷售數(shù)量為1335瓶、銷售金額為511.63萬元(不含稅)，同比下降43.26%、環(huán)比增加62.87%。

事實(shí)上，在被央視曝光后的一段時(shí)間內(nèi)，聽花酒的銷量大跌，今年4月銷售數(shù)量為 156 瓶、銷售金額為 42.56 萬元(不含稅)，同比下降 90.77%、環(huán)比下降 91.68%。

據(jù)了解，聽花酒標(biāo)準(zhǔn)裝的終端建議零售價(jià)為5680元/瓶，但記者觀察到，其實(shí)際市場流通價(jià)格只有建議價(jià)格的一半 。2023年11月28日，《消費(fèi)者報(bào)道》記者在京東平臺搜索了解到，線上酒商給出的聽花酒標(biāo)準(zhǔn)裝價(jià)格在2600元～3600元之間。

經(jīng)歷了今年3月的風(fēng)波后，聽花酒的市場價(jià)格也跌了不少。7月30日，聽花酒體驗(yàn)店一位銷售人員告訴《消費(fèi)者報(bào)道》記者，目前市場上聽花酒的價(jià)格比較混亂，門店聽花酒標(biāo)準(zhǔn)裝整件售賣，平均每瓶的價(jià)格為2700元。

酒商的價(jià)格則更低。廣東地區(qū)一名酒商向《消費(fèi)者報(bào)道》記者透露，聽花酒標(biāo)準(zhǔn)裝整件售賣，平均每瓶單價(jià)為2250元，廣東地區(qū)賣這款酒的人很少，其貨源也是來自省外經(jīng)銷商調(diào)貨。

目前，聽花酒相關(guān)產(chǎn)品仍未在各大電商平臺上架。不過，在線上渠道，閑魚二手交易平臺、小紅書社交平臺仍有部分聽花酒產(chǎn)品流通的信息。閑魚平臺上商家發(fā)布的聽花酒標(biāo)準(zhǔn)裝價(jià)格低至2080元/瓶。在小紅書平臺上，更有用戶發(fā)帖以單瓶1990元的價(jià)格出售。

這一市場流通價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)低于經(jīng)銷商的批發(fā)價(jià)。5月，據(jù)青海春天官網(wǎng)公告，聽花酒標(biāo)準(zhǔn)裝最新的經(jīng)銷商結(jié)算價(jià)為3989元/瓶。

專利顯示用薄荷提升涼味

聽花酒因其超出認(rèn)知的價(jià)格引發(fā)爭議，事實(shí)上，旗下產(chǎn)品售價(jià)高達(dá)5萬元的聽花酒業(yè)，前身為涼露酒業(yè)。后者的主銷產(chǎn)品涼露酒，單瓶市場售價(jià)不到10元。

企查查的公開信息顯示，宜賓聽花酒業(yè)發(fā)展有限公司在2017年7月至2020年10月間的曾用名為宜賓涼露有限公司，對應(yīng)生產(chǎn)制造的產(chǎn)品為涼露酒。

聽花酒業(yè)目前使用的部分專利，來自涼露酒業(yè)時(shí)期。企查查公開信息顯示，聽花酒業(yè)目前共有有效專利17項(xiàng)，其中，青海春天在相關(guān)專利聲明中所提到的《采用強(qiáng)化曲制備涼口型白酒的方法》為2018年1月24日申請，換言之，這一專利正是在涼露酒業(yè)時(shí)期申請。

今年3月15日，賣5萬多元的聽花酒被央視3·15晚會(huì)曝光其國際專利未被認(rèn)定，該公司宣稱的“高科技”涼味劑其實(shí)是常見薄荷提取物。今年5月，青海春天在有關(guān)聽花酒專利的聲明中否認(rèn)了向酒中添加薄荷或者薄荷提取物的說法。

青海春天當(dāng)時(shí)稱，其生產(chǎn)工藝采用的是2022年2月22日取得授權(quán)的《采用強(qiáng)化曲制備涼口型白酒的方法》（發(fā)明專利號：ZL 201810068982.6）和2024年3月12日取得授權(quán)的《老酒再釀造的方法》（發(fā)明專利號：ZL 202310336968.0）等技術(shù)，并非向酒中添加薄荷或薄荷提取物。

但《消費(fèi)者報(bào)道》記者查詢專利后發(fā)現(xiàn)，上述兩項(xiàng)專利都提及了薄荷提取物。

其中，《采用強(qiáng)化曲制備涼口型白酒的方法》（發(fā)明專利號：ZL 201810068982.6）實(shí)現(xiàn)清涼口感的方法不是直接在成品酒中加入薄荷，而是在拌曲的過程中加入了含有薄荷醇的天然植物，而薄荷醇這一物質(zhì)廣泛存在于薄荷類植物中。

另外，專利《老酒再釀造的方法》（發(fā)明專利號：ZL 202310336968.0）中也提到，制備香酒曲的過程中，混合的植物原料包含了大量的薄荷成分。

有意思的是，《消費(fèi)者報(bào)道》記者搜索發(fā)現(xiàn)，涼露酒如今在京東平臺還有出售，6瓶整箱裝售價(jià)為41元，平均每瓶約為6.83元。

售價(jià)不到十塊一支的涼露酒至今一直不溫不火，青海春天也在推行近三年后放棄了這款產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而投入聽花酒的籌備工作。

對于涼露酒的發(fā)展，青海春天曾在2018年年報(bào)中提及，“目前‘涼露酒’剛進(jìn)入市場，處于測試階段，尚未形成規(guī)模銷量?！倍?020年年報(bào)中，青海春天則提到“公司已暫緩對線下渠道依賴性強(qiáng)的‘涼露’系列酒產(chǎn)品、‘火露果汁涼茶’的渠道開拓工作，并于2020年12月面對目標(biāo)客戶，開展‘聽花’系列高端商務(wù)酒的前期品鑒、測試工作?！?/span>

2020年12月，聽花酒正式上市，青海春天開始重金大搞營銷。財(cái)報(bào)顯示，2020年，青海春天的銷售費(fèi)用為0.48億元，此后開始逐漸攀升。2021年至2023年，青海春天的銷售費(fèi)用分別為0.56億元、1.23億元、1.71億元。今年一季度，青海春天的銷售費(fèi)用已經(jīng)達(dá)到0.54億元，超過2020年全年的銷售費(fèi)用。

伴隨著銷售費(fèi)用的投入，聽花酒有關(guān)保健功能、邀請諾貝爾獎(jiǎng)得主以及高昂的定價(jià)逐漸出圈。最新披露的半年報(bào)報(bào)告顯示，2024年上半年，聽花酒對應(yīng)的銷售費(fèi)用為0.84億元。相比之下，2024年上半年公司的研發(fā)費(fèi)用僅為704.01萬元，不及銷售費(fèi)用的十分之一。

就上述專利聲明爭議，聽花酒目前的產(chǎn)品銷售與經(jīng)營情況，《消費(fèi)者報(bào)道》向青海春天方面發(fā)采訪函求證，截至發(fā)稿暫未收到回應(yīng)。

中國酒業(yè)獨(dú)立評論人肖竹青向《消費(fèi)者報(bào)道》記者分析道，聽花酒賣高價(jià)只是青海春天的一廂情愿，價(jià)格如此高昂的聽花酒，并不具備社交屬性，沒有消費(fèi)者認(rèn)知為基礎(chǔ)的心理價(jià)位預(yù)期。

對于聽花酒而言，當(dāng)有關(guān)保健功能的賣點(diǎn)不再，“天價(jià)”的故事還能講多久，仍是一個(gè)問號。