從東方魔水健力寶的誕生，到紅牛的全民走紅，再到如今市場的百花齊放，功能飲料在中國市場的發(fā)展已經(jīng)超過30年。

2024年8月，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了12款功能飲料，一鍵get科學(xué)提神全攻略。

測(cè)評(píng)品牌

紅牛?維生素牛磺酸飲料、東鵬特飲維生素功能飲料、戰(zhàn)馬能量型維生素飲料、煥神?；撬峋S生素能量飲料、雀巢斗牛士能量咖啡風(fēng)味飲料、樂虎?氨基酸維生素功能飲料（?；撬嵝停?、力保健保健飲料、日加滿牌日加滿飲品、魔爪能量風(fēng)味飲料、旺旺大利能量飲料、獵獸維生素能量飲料、中沃體質(zhì)能量牛磺酸強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)飲品（原味經(jīng)典）

測(cè)評(píng)指標(biāo)

總糖

測(cè)評(píng)結(jié)果

3款屬“低糖”，8款均屬“高糖”。按每瓶實(shí)際容量換算，有8款產(chǎn)品含糖量超出每日游離糖攝入量建議的上限（25g）。

一瓶東鵬特飲所含糖分已超上限

功能飲料的應(yīng)用場景常與運(yùn)動(dòng)相關(guān)，添加糖不僅讓口感更好，還能提供能量。然而，功能飲料中的糖分，不容小覷。

過多糖的攝入不僅會(huì)增加患齲齒的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)增加肥胖和慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，甚至加速衰老。2024年7月，國際頂尖醫(yī)學(xué)期刊《美國醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)雜志》子刊發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，較高的糖攝入量會(huì)加速衰老，即使每天多攝入1克糖，也會(huì)導(dǎo)致身體的生物年齡顯著增加。該項(xiàng)研究納入了342名女性參與者，從她們9歲、10歲一直跟蹤隨訪到中年。

根據(jù)GB 28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》，“低糖”指每100g/100mL食品中糖含量不高于5g。中國香港衛(wèi)生署認(rèn)為，若100mL飲料中的糖含量超過7.5g，視為含高糖分飲料。

檢測(cè)結(jié)果顯示，雀巢、日加滿牌、魔爪3款屬“低糖”，煥神總糖含量介乎于低糖和高糖之間，力保健、東鵬特飲、紅牛等8款均屬“高糖”。

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的研究數(shù)據(jù)建議，我國健康成年人每人每天添加糖的攝入量最好在25g以內(nèi)，最高不要超過50g。

具體來看，有8款每瓶含糖量超出每日游離糖攝入量建議的上限（25g），最高的1款東鵬特飲每瓶（500mL）含糖量最高（66.5g）更超出最高“警戒線”（50g），喝一瓶相當(dāng)于攝入14.6顆方糖（每顆方糖以4.54g糖計(jì)）。消費(fèi)者如果有“續(xù)杯”需求，或?qū)z取過量的糖。

此外，力保健總糖含量最高，但是單瓶僅100mL，折算成一瓶相當(dāng)于含有3.5顆方糖。

對(duì)此，東鵬特飲回復(fù)本刊咨詢稱：“配方的安全性和功能性已經(jīng)過國家相關(guān)部門的評(píng)價(jià)和批準(zhǔn)，同時(shí)，我司產(chǎn)品標(biāo)簽中明確：建議每日一瓶。”

對(duì)于檢出較高的糖分，“紅牛”商標(biāo)擁有者泰國天絲集團(tuán)授權(quán)國內(nèi)生產(chǎn)商之一的廣州曜能量飲料有限公司回復(fù)本刊稱：“從檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的檢測(cè)數(shù)據(jù)看各項(xiàng)成分均符合我司紅牛維生素牛磺酸飲料（國食健注G20141197）的保健食品產(chǎn)品技術(shù)要求，所有未檢出項(xiàng)我司均未添加?！痹摴疽嗵岬剑凹t牛維生素?；撬犸嬃显谑秤昧考笆秤梅椒ㄉ弦沧髁讼嚓P(guān)規(guī)定，并不會(huì)帶來健康負(fù)擔(dān)。”

CCR綜合評(píng)價(jià)結(jié)果：

△日加滿牌最優(yōu)

CCR綜合評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，日加滿牌表現(xiàn)較優(yōu)，屬于“低糖”，?；撬岷孔罡撸礄z出防腐劑，其雖未檢出4種B族維生素，但這不影響它綜合排名第一。

評(píng)分靠前的還有斗牛士、樂虎，前者是雀巢今年推出的新品，但咖啡因含量較高，咖啡因不耐受人士應(yīng)避開，后者是達(dá)利食品旗下的品牌，該款產(chǎn)品拿到“藍(lán)帽子”、為保健食品，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)具有緩解體力疲勞的功能。

△測(cè)評(píng)結(jié)果概況：

1、功效成分：不同功能飲料?；撬岷孔罡呦嗖罱?0倍，日加滿牌最高，戰(zhàn)馬墊底。

2、咖啡因：功能飲料咖啡因平均含量為194mg，測(cè)試樣本每瓶提供的咖啡因均未超過健康成年人咖啡因推薦攝入的上限（400mg）。

3、B族維生素：維生素B3和維生素B6添加最普遍，力保健檢出B族維生素含量最高，東鵬特飲添加的B族維生素種類最齊全。

4、色素：9款功能飲料檢出檸檬黃，所有產(chǎn)品均未檢出誘惑紅（＜0.0010g/kg）。

5、甜味劑：一半產(chǎn)品使用了1-2種甜味劑。

6、防腐劑：苯甲酸及其鈉鹽檢出量最高的是紅牛，山梨酸及其鉀鹽檢出量最高的是魔爪，同屬可口可樂旗下的獵獸、魔爪同時(shí)使用了2種防腐劑。

7、糖分：按每瓶實(shí)際容量換算，有8款產(chǎn)品含糖量超出每日游離糖攝入量建議的上限（25g）。

△消費(fèi)提示：

如果短時(shí)間內(nèi)需要調(diào)動(dòng)身體的狀態(tài)，那么可以來一瓶功能飲料“應(yīng)急”。但畢竟是功能飲料，不要把它當(dāng)作普通飲料來飲用，有需要的時(shí)候依據(jù)個(gè)人身體情況“適度適量”飲用，而兒童、孕婦、乳母等特殊人群都不適宜飲用功能飲料。

功能飲料中的各種食品添加劑不少，例如甜味劑、防腐劑、色素等，測(cè)試結(jié)果顯示，其含量都在安全范圍內(nèi)，但我們喝功能飲料的本質(zhì)是提神，這些添加劑并非功能飲料的“必加項(xiàng)”，消費(fèi)者如有需要盡量選擇食品添加劑少或無的產(chǎn)品。

【特別聲明】：本報(bào)道中試驗(yàn)結(jié)果、提及品牌僅對(duì)測(cè)試樣品負(fù)責(zé)，不代表其同一批次或其他型號(hào)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。