自2011年“王老吉商標案”開始，廣藥集團旗下王老吉大健康與鴻道集團加多寶之間的各種紛爭就一直以博人眼球的方式充斥在各大媒體及互聯網，每場本應是司法主導的商業(yè)糾紛都被操弄成了大眾輿論戰(zhàn)。

到底誰是好涼茶？在完全一樣的配料表和幾近一致的包裝外形之下，兩個“當紅”的涼茶產品究竟哪一個質量更值得信任？

2013年5月，《消費者報道》選取了9個品牌的涼茶產品進行了送檢，廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站對13個重要指標進行了檢測，檢測結果可為我們揭開謎底。在此，我們首先彼露這兩大品牌的關鍵檢測對比結果。

投料水平：加多寶不及王老吉

2006年5月，國務院公布第一批“國家級非物質文化遺產名錄”（下稱“非遺”），涼茶正式列入首批國家非物質文化遺產，包括王老吉、鄧老涼茶等21家涼茶企業(yè)的18個品牌、54個秘方及術語。

從目前加多寶和王老吉的公開信息所知，王老吉大健康擁有“王老吉”涼茶的10-15號“非遺”秘方，而加多寶則擁有涼茶16號秘方。但二者的涼茶產品所標注的配料，無論是成分還是排列順序都完全一致。 《消費者報道》以目前進入審核階段的國家標準《植物飲料》中針對涼茶所屬的“草本飲料”的理化要求，對其特征指標“總黃酮含量”做了檢測。

結果表明：“王老吉涼茶”（植物飲料）的總黃酮含量為5.84mg/100ml，“加多寶涼茶”（植物飲料）的總黃酮含量為3.36mg/100ml。（總黃酮測定以蘆丁計）

對該指標的含義，廣東省疾病預防控制中心一位專家為《消費者報道》記者解釋道，該指標主要是作為涼茶使用植物原料制作的一個標志性成分指標來設定的，含量多少用以表示植物投料水平。

此外，記者從華南理工大學從事涼茶研究的尤蓉博士處獲知，黃酮作為抗氧化成分具有多種功效被廣泛關注，多種黃酮成分參與機體內的解毒過程，比如甘草中的甘草 酸、甘草甜素能與毒物結合，使其轉化為毒性較小或無毒性的物質；金銀花中的綠原酸成分也有解毒功能；因而總黃酮這個指標在一定程度上反映出涼茶的解毒功效。

加多寶涼茶或將低于國標

若以國家標準《植物飲料》中對“草本飲料”的理化要求來看，加多寶的涼茶產品明顯低于國標中“總黃酮含量”的限定值≥5mg/100ml。

鑒于目前該標準還在審核階段，其主要起草單位中國飲料工業(yè)協會對記者的答復為，該標準尚未發(fā)布，暫無法對其內容作出解釋，待標準發(fā)布后會就相應問題解答。

據《消費者報道》記者調查發(fā)現，曾于2006年公開征求意見的廣東省地方標準 《植物飲料（含涼茶）》（征求意見稿）中同樣對“預包裝涼茶液體飲料”的特征性成分物質總黃酮做出強制性規(guī)定，為≥2mg/100ml。但此標準并未被通過實施。

因目前國內市場上的涼茶飲料尚無一個可以遵循的強制性標準，各種各樣打著“涼茶”名號銷售的飲料不少都有一定質量問題，對此，《消費者報道》將陸續(xù)披露送檢9個品牌的具體情況，敬請關注。

（責編：陳加索）