1.兒童醬油不減鹽

嬰幼兒攝入過多的鈉可對心、腎器官構(gòu)成威脅；引起體內(nèi)的鉀隨尿液大量流失；導(dǎo)致骨質(zhì)疏松；增加患感冒的幾率等。

2013年，中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布了新版的中國居民營養(yǎng)素參考攝入量，其中，大幅度下調(diào)了0-1歲的嬰兒的鈉攝入量；

商家針對這樣的現(xiàn)象，推出了“兒童醬油”，健康是主打概念，主張低鹽低鈉。

在天貓超市中發(fā)現(xiàn)，貼上“兒童”標(biāo)簽的醬油價格是普通醬油的2.5倍。然而，成分營養(yǎng)表中，兒童醬油的鈉含量并不低，有部分兒童醬油鈉含量竟比普通醬油含量還要高。

例如，廚邦普通醬油與其兒童醬油比較：

2.兒童牛奶能提高智力？

近年來兒童牛奶頗為暢銷，營養(yǎng)概念是兒童牛奶的主打賣點，比普通牛奶營養(yǎng)價值更高及含有能增長智力的DHA等。

在這些概念的襯托下，其價格更是普通純牛奶的2倍。

2014年10月，《消費者報道》向第三方權(quán)威檢測機構(gòu)送檢了伊利QQ星兒童牛奶、蒙牛未來星兒童成長牛奶、旺仔兒童牛奶3款兒童牛奶與伊利、蒙牛兩款普通純牛奶進行對比測評 ，對其蛋白質(zhì)、鈣、DHA等主要營養(yǎng)物質(zhì)進行檢測。

檢測結(jié)果顯示，3款兒童牛奶與純牛奶相比，均呈現(xiàn)“低蛋白質(zhì)、高蔗糖”。檢測證明，兒童牛奶與其同品牌純牛奶相比，除了維生素D和DHA，兒童牛奶的營養(yǎng)成分并沒有明顯優(yōu)勢。而DHA是否可以提高兒童智商，也尚無定論。

3. 嬰兒水更安全健康？

打著“母嬰水”、“嬰兒水”等旗號的水在市場上悄然走俏，各種噱頭層出不窮。

礦物元素過高，或沒有礦物元素的飲用水都不適合嬰幼兒。嬰兒水宣稱在礦物元素含量和微生物控制上的要求更為嚴(yán)格。此外，嬰兒水還有商業(yè)無菌的要求。

2015年7月，《消費者報道》向第三方檢測機構(gòu)送檢了是10個品牌瓶裝水。其中，有四款嬰兒水，分別是：農(nóng)夫山泉飲用天然水（適合嬰幼兒）、意大利圣安娜嬰兒礦泉水、灣藍天然礦泉水和侏羅紀(jì)飲用天然礦泉水。而檢測結(jié)果顯示，灣藍、圣安娜、農(nóng)夫山泉鈉含量均低于20mg/L，而侏羅紀(jì)飲用天然礦泉水的鈉含量卻高達154mg/L，并不適合嬰兒飲用。

怎樣為寶寶選擇安全食品？

食品工程學(xué)博士云無心認為，大多數(shù)的“兒童食品”都是營銷噱頭，除了讓家長們通過多花錢而獲得“關(guān)愛孩子”的心理感覺之外，在營養(yǎng)上的價值微乎其微。

想判斷一種食品適不適合孩子吃？主要看以下兩點：

A. 配料表

配料表中，通常排在第一位的就是含量最高的原料，按照排位順序，含量依次遞減。

在為孩子選購食品的時候，盡量選擇前幾位是天然原材料（比如面粉、牛奶、雞蛋、水果），而不是添加劑在前面的深加工食品。還有配料表特別長的通常是添加劑種類比較多的。

B.營養(yǎng)素含量

1. 看標(biāo)準(zhǔn)：注意看是把每100 克當(dāng)做一份來計算，還是把每包的重量當(dāng)做一份來計算。

2. 看能量：由于孩子處于快速生長的時期，沒有固定的每日能量攝入標(biāo)準(zhǔn)，但家長應(yīng)盡量少的給孩子選擇高能量的食物。

3. 看蛋白質(zhì)質(zhì)量指數(shù)：有一個簡單的判斷方法，看蛋白質(zhì)質(zhì)量指數(shù)，用蛋白質(zhì)的營養(yǎng)素參考值除以能量的營養(yǎng)素參考值?！?%的是高蛋白食物，< 1則表示你獲得了較高的能量、較少的蛋白質(zhì)，這種食品的營養(yǎng)價值不高。