上月，曾有媒體曝光廣西盈康藥業(yè)生產(chǎn)的“維c銀翹片”涉毒，不僅用工業(yè)硫磺熏蒸過的山銀花及枝葉入藥，而且成分與產(chǎn)品標注不符。

近期，又有媒體報道稱，涼茶企業(yè)配料用山銀花代替金銀花以節(jié)省成本。因媒體報道曾提到山銀花“性熱”，于是一石激起千層浪，一向以“清熱去火”功效自居的涼茶遂被質(zhì)疑欺騙消費者。

報道中涉及的涼茶企業(yè)王老吉和加多寶，隨即便發(fā)出聲明否認在原料中摻入山銀花。之后在國家食品安全相關(guān)部門的檢查中，也沒有發(fā)現(xiàn)山銀花的跡象。

但消費者未就此打消顧慮，畢竟王老吉和加多寶還未公開任何相關(guān)原料采購量與投料量的信息，但此事似乎就這樣止步了。

不過，在企業(yè)迅速洗白自身的時候，卻間接坐實了山銀花“性熱”這一“事實”。不過，即使在報道被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)時，也有專家發(fā)表意見，否認金銀花與山銀花藥性相悖這一說法。

那么，究竟山銀花與金銀花是什么關(guān)系，是否藥性相悖？如中成藥標注含有山銀花，消費者是否可以安心購買服用？

山銀花也曾是金銀花

據(jù)2000年版《中國藥典》記載，金銀花為忍冬科植物，包括忍冬與山銀花（華南忍冬、紅腺忍冬）的干燥花蕾或帶初開的花。在2005年之前的28年間，山銀花也一直作為金銀花的來源生長于中國南方。

由于植物品種的自然分布，生長于南方的山銀花與金銀花有明顯的形態(tài)差異。金銀花的花蕾小、花蕾期短，而山銀花的花蕾多、花蕾期長。

同時，金銀花的主產(chǎn)區(qū)，河北巨鹿縣、山東平邑縣、河南封丘縣三地年總產(chǎn)量約6000噸（干花），而山銀花則產(chǎn)地遍布南方大部地區(qū)，年產(chǎn)量2萬噸（干花）以上。這反映到產(chǎn)銷狀況中便是，金銀花因產(chǎn)量小且人工成本高，所以市場價格一直在山銀花的兩倍以上。

一位長期從事藥材采購人士告訴記者，金銀花市場中一直存在著將山銀花摻入銷售的情況。特別是在2003年“非典”肆虐期間，金銀花一時供不應求、價格水漲船高，不少商販都以摻混獲利。 　

但當時，這樣的做法并不違法，直到2005年《藥典》修改。

山銀花出列為新條目

2005年《藥典》修改后，山銀花獨立分列一個條目，包含華南忍冬、紅腺忍冬和一個新近擴大種植的灰氈毛忍冬，而金銀花則單指忍冬。從此之后，南方金銀花異名，不過地方的種植戶還是會把山銀花叫做金銀花。畢竟在《藥典》中，兩種藥材的“性味與歸經(jīng)”、“功能與主治”以及“用法與用量”完全一致。

山東平邑九間棚農(nóng)業(yè)科技有限公司常務副總經(jīng)理楊曉告訴《消費者報道》記者，分列金銀花與山銀花的原因是，2003年“非典”疫情過后，曾有專家稱南北金銀花的效果不一樣，并且后續(xù)做了二者成分差異的研究。

于是在05年版《藥典》中，木樨草甘作為區(qū)別指標成分被列入，規(guī)定金銀花含木樨草苷不得少于0.10%。后又在10年版《藥典》對二者進一步區(qū)分，要求金銀花主要功效成分綠原酸含量不得少于1.5%，山銀花不得少于2.0%。

據(jù)悉，《藥典》修改遵循“一物一名”的原則，以此逐步解決中藥材長期存在的同品名多來源問題。不過修改后的山銀花仍舊包含多個來源，這曾使業(yè)界專家爭論不休。

專家爭論不休

長期從事金銀花研究的湖南省懷化醫(yī)學高等?？茖W校汪冶教授，曾在09年發(fā)文表述：《藥典》修改后山銀花包含三個品種來源，而幾個品種的綠原酸差別大，應該分列為多個品種，如以后“逐步分列”將造成銀花市場混亂；

其次對“忍冬的有效成分以木樨草甘為主，其他品種此成分甚少”這點表述值得商榷，因有研究發(fā)現(xiàn)河南新鄉(xiāng)花生殼中木樨草甘含量高達1.1%以上，是忍冬的11倍；另外，目前對忍冬與灰氈毛忍冬的研究多，對華南忍冬與紅腺忍冬的非常少，綜上建議《藥典》增補版或下版將忍冬與灰氈毛忍冬同歸為金銀花來源。（《<中國藥典>2005年版金銀花和山銀花品種分列的商榷》）

但科學層面的專家建議，還是未能影響《藥典》修改后山銀花曲折的命運。

由于《藥典》于05年版之前28年間，金銀花和山銀花在藥品中一直混用，而且兩者藥效相同。藥典改版后，對灰氈毛忍冬（山銀花）的使用范圍并不明確。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，整個南方地區(qū)數(shù)以千萬計的藥農(nóng)栽培的灰氈毛忍冬就迷失了方向與市場，藥農(nóng)所蒙受的損失與不滿情緒可想而知。

于是在2010年兩會上，哈藥集團總經(jīng)理姜林奎建議：將金銀花與山銀花分類管理，即將資源有限的金銀花保證高風險類藥品，如中藥注射劑使用，而對于大量口服中成藥則應允許使用山銀花，此類口服中成藥處方中的金銀花可全部改為山銀花。這樣既可緩解金銀花資源緊缺與山銀花資源閑置的現(xiàn)狀，又能安撫農(nóng)民不滿情緒，降低企業(yè)藥品生產(chǎn)成本，減輕百姓用藥負擔。

可是即便如此，每五年一次的《藥典》修改還是給山銀花的生存走向留下了空白。在山銀花“轉(zhuǎn)身”的過程中，一系列不為人知的暗涌開始了。

種植溯源

金銀花異名，打擊最大的還是種植戶。

2005年7月15日，中國科學院植物研究所首席研究員蔣高明和中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所研究員李先恩在《人民日報》發(fā)表文章《山銀花不是金銀花，農(nóng)民種植要小心》。文章指出：新版藥典實施以后，中藥處方以及各種飲片、提取物如冠以金銀花名稱，將只能以忍冬科忍冬為原料，否則將是不合法的。各種保健品今后也不得將山銀花等冠以金銀花之名。換言之，如果把山銀花當作金銀花賣，就是以假亂真，坑害農(nóng)民。

隨后網(wǎng)上一度出現(xiàn)“山銀花不是金銀花，食用會中毒”的夸張說法。普通種植戶本就不能分別兩種植物，于是在擴種時期常遇到苗種欺詐的事情，生產(chǎn)受到很大的影響。

另外，在《商界》雜志一篇名為《百萬畝山銀花遭淘汰 緊缺10億株金銀花苗》中，中國經(jīng)濟林協(xié)會金銀花專業(yè)委員會副秘書長廉士東對媒體分析：依據(jù)《藥典》規(guī)定，從2010年開始，國家食品藥品監(jiān)管部門加大了對山銀花冒充金銀花作為藥材使用的監(jiān)控和打擊力度。制藥和食品飲料企業(yè)對山銀花的禁用和慎用，使山銀花出現(xiàn)了價低難售的局勢，同時也造成了正品金銀花在市場上價高且供不應求的局面。

《消費者報道》記者采訪了重慶秀山山銀花基地龍頭企業(yè)重慶精鼎藥材科技開發(fā)有限公司詢問山銀花生產(chǎn)情況。一位相關(guān)負責人告訴記者，秀山的山銀花一般都是訂購，用到制藥企業(yè)與食品企業(yè)，目前市場穩(wěn)定。

究竟山銀花能否入藥，似乎普通種植戶并不知情。因市場供求變化帶來信息相對滯后，再加上有意為之的媒體炒作，種植戶囤積下的山銀花最終如何處理，這或許恰巧是解答硫磺熏蒸藥材的關(guān)鍵。

而這些用工業(yè)硫磺違法熏蒸的山銀花又流向制藥藥企。但此次媒體曝光的山銀花涉毒事件卻不止于此。

雙重批號的“銀翹片”

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，就近期涉案的廣西盈康藥業(yè)所生產(chǎn)的“維c銀翹片”竟然有兩個藥品批準文號：國藥準字Z45020307和國藥準字Z20083440，二者批準日期同為2010年8月10日。但產(chǎn)品說明所標注的成分卻有不同，一個是金銀花，另一個為山銀花。若如此，之前媒體報道所稱廣西盈康“維c銀翹片”成分不實卻又無法解釋了。

原來，按照國家食品藥品監(jiān)督管理局2010年第43號公告要求，《中國藥典》2010年版自2010年10月1日起執(zhí)行，各地企業(yè)應嚴格按照《中國藥典》2010年版要求修訂說明書中相應內(nèi)容。對于通用名稱已作修訂的藥品，其原名稱可作為曾用名過渡使用。

記者還從國家食品藥品監(jiān)督管理總局的數(shù)據(jù)查詢中發(fā)現(xiàn)，目前市售的廣州白云山和記黃埔中藥有限公司所生產(chǎn)的“口炎清顆粒”同樣有兩個批號、兩種產(chǎn)品。一種盒裝為3g/袋，標注內(nèi)含山銀花，批號為“國藥準字Z20027059”；而另一種則袋裝為10g/袋，標注內(nèi)含金銀花，批號為“國藥準字Z44021730”；同時二者還有一個區(qū)別是，袋裝“口炎清顆粒”后有備注新名“大神口炎清”。

對此，湖南林業(yè)研究院副主任王曉明博士告訴記者，在《藥典》修改后，曾經(jīng)用山銀花的那些企業(yè)要么是重新申請批號，要么就要修改原產(chǎn)品的成分標注。但是這個過程并非簡單，如果企業(yè)改用金銀花則必然增加生產(chǎn)成本，于是有些企業(yè)就并沒有對說明做出修改。

那么，廣西盈康藥業(yè)所生產(chǎn)的兩種“維c銀翹片”所使用的藥材究竟是怎樣的情況呢？如果標注成分為金銀花的藥片里面含有山銀花，這是否涉嫌違法呢？

目前尚未有國家藥品監(jiān)管部門對此作出答復。而同樣卷入“山銀花風波”中的涼茶企業(yè)又是怎樣呢？

涼茶曾用山銀花

此前有報道，每年5月，來自四川、山東、河南等地的采購商云集重慶秀山采購山銀花，“如長沙天鑫藥業(yè)、王老吉飲料廠等，一出手就要貨幾十甚至上百噸。” 

而在此前報道中，廣東省食品行業(yè)協(xié)會會長張俊修也證實了，目前涼茶市場上存在以山銀花來代替金銀花的情況。

記者從華南農(nóng)業(yè)大學從事植物藥材研究的專家處獲知，據(jù)其之前野外調(diào)查發(fā)現(xiàn)，用山銀花泡茶喝這樣的傳統(tǒng)還民間保持著。對于嶺南先人創(chuàng)造的涼茶本著就地取材的經(jīng)濟原則，所用的金銀花應該就是地產(chǎn)南方的山銀花（華南忍冬）。

如此看來，受“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護的傳統(tǒng)涼茶配方必定早于《藥典》修改，那么使用山銀花也無可厚非了。

但按照《食品衛(wèi)生法》，目前銷售的涼茶產(chǎn)品，使用山銀花替換原料就涉嫌違法。而如今質(zhì)監(jiān)部門抽查涼茶企業(yè)的原料庫存，并無發(fā)現(xiàn)山銀花。但這也只能證明目前沒有使用山銀花作為原料，并不能說明之前的使用情況。

如今涼茶產(chǎn)業(yè)面臨的尷尬是，自《藥典》修改后，企業(yè)并未對標明配方原料進行修改，只能使用價格昂貴的金銀花增加其成本。

可山銀花還是如此不幸的卷入引人眼球的涼茶“口水仗”，被早前洶涌的輿論情緒裹挾而推到公眾眼前。“性熱”一說登時甚囂塵上。

山銀花“性熱”？

2013年3月4日在醫(yī)藥行業(yè)全國人大代表、政協(xié)委員座談會上，山東九間棚藥業(yè)有限公司董事長劉嘉坤發(fā)言稱，將提交關(guān)于修改中國藥典的議案，因中國科學院的七個教授研究發(fā)現(xiàn)山銀花是熱性的，可能這個品種也能治很多的毛病，但是拿它當金銀花去治病的話，就是害人了。

而此前媒體報道中，也稱中國醫(yī)學科學院藥用植物研究院所研究員，所作的研究表明山銀花“性熱”。

但就目前《藥典》的解釋，并無山銀花“性熱”這一說，一位中藥師對記者表示，醫(yī)生開藥都是以《藥典》為準，而其中規(guī)定兩者藥性沒有區(qū)別，所以山銀花與金銀花確實在臨床中可以混用。

事實上，在《藥典》之前，任何新近的科學研究還不足以輕易改變其中的權(quán)威表述。正對這樣的不合理性，目前研究南方山銀花的專家也在給出意見，希望在此后《藥典》的修改中更加合理。

這是對消費者負責任的態(tài)度。

（責編：陳加索）