2018年10月30日-11月1日，第三屆中國特殊食品合作發(fā)展會(huì)議在北京國際會(huì)議中心開幕。來自國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界、產(chǎn)業(yè)界及學(xué)術(shù)界的專家學(xué)者們參加了此次會(huì)議，共同探討特殊食品發(fā)展的全球趨勢,解讀國家政策背景下的挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，交流新興的食品科學(xué)技術(shù)與研究。作為中國膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)導(dǎo)品牌，湯臣倍健參加了本次大會(huì)，并分享公司在精準(zhǔn)營養(yǎng)研究、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化方面的成果與經(jīng)驗(yàn)。

在主題為“變革時(shí)代，領(lǐng)導(dǎo)未來”的領(lǐng)袖峰會(huì)上，湯臣倍健、雀巢、美贊臣等知名企業(yè)就目前食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀進(jìn)行了分析探討，并對(duì)中國健康產(chǎn)業(yè)的未來趨勢及行業(yè)前景作出了展望。湯臣倍健股份有限公司副總裁梁水生談到在新市場形勢下，湯臣倍健始終將產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)的壓艙石，持續(xù)聚焦“新功能、新原料、新技術(shù)”的創(chuàng)新性研發(fā)及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化。公司不僅積極開展精準(zhǔn)營養(yǎng)的技術(shù)研發(fā)，而且致力于打造更精準(zhǔn)的營養(yǎng)產(chǎn)品，積極開展新功能的創(chuàng)新型研發(fā)、新原料的應(yīng)用、功能性產(chǎn)品深入的機(jī)理研究。

本屆會(huì)議還就嬰幼兒營養(yǎng)、精準(zhǔn)營養(yǎng)、腸道微生態(tài)等多個(gè)課題開展了分論壇討論。其中，“精準(zhǔn)營養(yǎng)科研轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)論壇”由湯臣倍健承辦，研討主題包括“從表型多態(tài)性探討精準(zhǔn)營養(yǎng)”、“多組學(xué)為基礎(chǔ)的精準(zhǔn)營養(yǎng)研究”、“精準(zhǔn)營養(yǎng)和產(chǎn)品轉(zhuǎn)發(fā)等”等前沿科學(xué)，來自國內(nèi)外的專家學(xué)者及企業(yè)圍繞“精準(zhǔn)營養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化”展開交流。

湯臣倍健有限公司科技中心總監(jiān)張旭光博士在會(huì)上進(jìn)行了主題演講，探討了保健食品研發(fā)的新思路、新方向、新模式，介紹了保健食品未來的市場技術(shù)趨勢，并重點(diǎn)介紹了湯臣倍健在精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)的示范性項(xiàng)目“干血斑檢測中心及個(gè)性化維生素”。張旭光還介紹了湯臣倍健發(fā)起成立的精準(zhǔn)營養(yǎng)研發(fā)合作生態(tài)圈、精準(zhǔn)營養(yǎng)科研轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟及相關(guān)商業(yè)模式。他表示，“協(xié)同創(chuàng)新與研發(fā)將是湯臣倍健未來主要的研發(fā)策略”，將與更多專業(yè)機(jī)構(gòu)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，共同促進(jìn)營養(yǎng)健康食品行業(yè)的發(fā)展。

事實(shí)上，湯臣倍健一直以來十分重視科研在生產(chǎn)中的重要作用，并特別設(shè)立“營養(yǎng)科學(xué)研究基金”，為院企間的科研合作架起溝通合作的橋梁。在分論壇上，湯臣倍健營養(yǎng)科學(xué)研究基金公布了2018年的中標(biāo)項(xiàng)目，包括 “蝦青素抗衰老作用機(jī)制”、“精準(zhǔn)營養(yǎng)與眼部健康：葉黃素與玉米黃素干預(yù)對(duì)視功能與眼底形態(tài)的作用及機(jī)制”等五項(xiàng)研究課題。

本屆會(huì)議為國內(nèi)外頂尖的科學(xué)家及營養(yǎng)健康領(lǐng)域的機(jī)構(gòu)、企業(yè)，提供了不可多得的交流合作平臺(tái)。湯臣倍健也將繼續(xù)致力于營養(yǎng)科學(xué)的研究與轉(zhuǎn)化，積極推動(dòng)中國特殊食品行業(yè)的發(fā)展。

（責(zé)編：xiaodaozhang）