自2011年“王老吉商標(biāo)案”開始，廣藥集團(tuán)旗下王老吉大健康與鴻道集團(tuán)加多寶之間的各種紛爭就一直以博人眼球的方式充斥在各大媒體及互聯(lián)網(wǎng)，每場本應(yīng)是司法主導(dǎo)的商業(yè)糾紛都被操弄成了大眾輿論戰(zhàn)。

到底誰是好涼茶？在完全一樣的配料表和幾近一致的包裝外形之下，兩個(gè)“當(dāng)紅”的涼茶產(chǎn)品究竟哪一個(gè)質(zhì)量更值得信任？

2013年5月，《消費(fèi)者報(bào)道》選取了9個(gè)品牌的涼茶產(chǎn)品進(jìn)行了送檢，廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站對(duì)13個(gè)重要指標(biāo)進(jìn)行了檢測，檢測結(jié)果可為我們揭開謎底。在此，我們首先彼露這兩大品牌的關(guān)鍵檢測對(duì)比結(jié)果。

投料水平：加多寶不及王老吉

2006年5月，國務(wù)院公布第一批“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”（下稱“非遺”），涼茶正式列入首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，包括王老吉、鄧?yán)蠜霾璧?1家涼茶企業(yè)的18個(gè)品牌、54個(gè)秘方及術(shù)語。

從目前加多寶和王老吉的公開信息所知，王老吉大健康擁有“王老吉”涼茶的10-15號(hào)“非遺”秘方，而加多寶則擁有涼茶16號(hào)秘方。但二者的涼茶產(chǎn)品所標(biāo)注的配料，無論是成分還是排列順序都完全一致。 《消費(fèi)者報(bào)道》以目前進(jìn)入審核階段的國家標(biāo)準(zhǔn)《植物飲料》中針對(duì)涼茶所屬的“草本飲料”的理化要求，對(duì)其特征指標(biāo)“總黃酮含量”做了檢測。

結(jié)果表明：“王老吉涼茶”（植物飲料）的總黃酮含量為5.84mg/100ml，“加多寶涼茶”（植物飲料）的總黃酮含量為3.36mg/100ml。（總黃酮測定以蘆丁計(jì)）

對(duì)該指標(biāo)的含義，廣東省疾病預(yù)防控制中心一位專家為《消費(fèi)者報(bào)道》記者解釋道，該指標(biāo)主要是作為涼茶使用植物原料制作的一個(gè)標(biāo)志性成分指標(biāo)來設(shè)定的，含量多少用以表示植物投料水平。

此外，記者從華南理工大學(xué)從事涼茶研究的尤蓉博士處獲知，黃酮作為抗氧化成分具有多種功效被廣泛關(guān)注，多種黃酮成分參與機(jī)體內(nèi)的解毒過程，比如甘草中的甘草 酸、甘草甜素能與毒物結(jié)合，使其轉(zhuǎn)化為毒性較小或無毒性的物質(zhì)；金銀花中的綠原酸成分也有解毒功能；因而總黃酮這個(gè)指標(biāo)在一定程度上反映出涼茶的解毒功效。

加多寶涼茶或?qū)⒌陀趪鴺?biāo)

若以國家標(biāo)準(zhǔn)《植物飲料》中對(duì)“草本飲料”的理化要求來看，加多寶的涼茶產(chǎn)品明顯低于國標(biāo)中“總黃酮含量”的限定值≥5mg/100ml。

鑒于目前該標(biāo)準(zhǔn)還在審核階段，其主要起草單位中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)記者的答復(fù)為，該標(biāo)準(zhǔn)尚未發(fā)布，暫無法對(duì)其內(nèi)容作出解釋，待標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后會(huì)就相應(yīng)問題解答。

據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，曾于2006年公開征求意見的廣東省地方標(biāo)準(zhǔn) 《植物飲料（含涼茶）》（征求意見稿）中同樣對(duì)“預(yù)包裝涼茶液體飲料”的特征性成分物質(zhì)總黃酮做出強(qiáng)制性規(guī)定，為≥2mg/100ml。但此標(biāo)準(zhǔn)并未被通過實(shí)施。

因目前國內(nèi)市場上的涼茶飲料尚無一個(gè)可以遵循的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，各種各樣打著“涼茶”名號(hào)銷售的飲料不少都有一定質(zhì)量問題，對(duì)此，《消費(fèi)者報(bào)道》將陸續(xù)披露送檢9個(gè)品牌的具體情況，敬請(qǐng)關(guān)注。