去年，美國密西西比州一名15歲的女孩莎拉（Sarah Kavanagh）發(fā)現(xiàn)百事可樂的運動飲料佳得樂中含有溴化植物油（BVO），她發(fā)現(xiàn)這種成分會引起神經(jīng)系統(tǒng)疾病和甲狀腺激素改變，于是在change.org網(wǎng)上發(fā)起連署，征得20萬人支持。隨后，百事可樂發(fā)表聲明將停止在飲料中添加BVO。

中國一直禁止在飲料中添加溴化植物油?！断M者報道》此次在萊茵技術監(jiān)護（深圳）有限公司送檢的4款產(chǎn)品分別為：佳得樂（橙味）、美年達（橙味）、芬達（橙味）、尖叫（檸味），檢測限為0.5mg/L（相當于0.5mg/kg，即0.5ppm），監(jiān)測結(jié)果顯示，4款產(chǎn)品均未檢出BVO。

溴化植物油（BVO）是在制造果味飲料調(diào)味劑（如：橙汁或葡萄汁等）時使用的食物添加劑，起到穩(wěn)定劑的作用，能幫助阻止各種風味油漂浮到飲料的表層，由常見單一來源植物油或植物油混合物溴化成。

據(jù)《〈進出口食品中溴化植物油含量的測定〉編制說明》，BVO主要用于穩(wěn)定劑、增香劑和飲料穩(wěn)定劑，也可用作乳化香精油的增重劑。1994年，F(xiàn)AO/WHO并未對BVO的毒理學ADI（日容許攝入量）做規(guī)定。

然而，近幾年聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織／世界衛(wèi)生組織食物添加劑聯(lián)合專家委員會（FAO/WHO）重新對溴化植物油的食用安全作出評估，認為它不應用作食物添加劑。

在允許使用BVO的國家（如美國）規(guī)定最終產(chǎn)品不得超過15mg/kg（ppm）的限量。中國（包括香港地區(qū)）不允許使用BVO。

德國霍恩海姆大學食品化學研究所的文獻顯示，含BVO的軟飲料在美國有15％左右的市場份額。研究發(fā)現(xiàn)，添加BVO的軟飲料中，其平均含量為8ppm。

《科學美國人》雜志在2011年的一篇文章表示，BVO的積聚，可能會導致甲狀腺激素改變，引發(fā)神經(jīng)方面的問題以及性早熟、生育能力受損?！断M者報道》記者就此采訪了美國食品藥品監(jiān)管局（FDA），F(xiàn)DA并未對未來是否會將BVO列為禁止添加的物質(zhì)做出明確的回應。

但FDA表示，1970年之前,溴化植物油(BVO)是美國公認安全使用物質(zhì)(GARs)。1970年,BVO從GARs列表中移除。隨后，味道和提取物生產(chǎn)商協(xié)會（The Flavor and Extracts Manufacturer’s Association）提交了一份請愿書給FDA，提出允許在果味飲料使用高達15 ppm的 BVO。1970年7月，F(xiàn)DA同意允許臨時使用BVO作為穩(wěn)定劑調(diào)味油。這是經(jīng)過仔細考慮可用的數(shù)據(jù)后做出的決定，另外，提交額外的安全性研究顯示在15 ppm范圍內(nèi)添加BVO是安全的。

食品工程博士云無心告訴《消費者報道》記者，美國的安全審查結(jié)論是在規(guī)定的使用量下對人體無害，而它在飲料中有一定價值，所以批準了它作為食品添加劑使用。中日歐沒有批準，就不許用。一種物質(zhì)沒有被批準用于食品，可能是有害，也可能只是安全性研究不充分，還可能只是沒有人去申請，或者它帶來的好處不夠大，或者有其他更好的替代物。

在中國，這種禁止檢出的物質(zhì)是否存在？

記者致電上海恒遠生物科技有限公司何姓銷售人員，他告訴記者：“由于溴化植物油只能進口，價格貴，所以很少有人買來做食品添加劑，大部分都是買來做試驗的?！?

何表示，一瓶500ml的溴化植物油，需要1500元。