新鮮零食，就要來伊份，這句朗朗上口的宣傳語被現(xiàn)實狠狠打了一巴掌。

近日，接連有消費者投訴來伊份的零食出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)、夾有異物等問題。他們當(dāng)中更是有人聲稱食用后身體出了狀況。為什么保質(zhì)期內(nèi)的包裝食品會出現(xiàn)質(zhì)量問題？帶著疑問，《消費者報道》展開了消費調(diào)查。

來伊份鳳爪包裝的封口被山椒卡住

6月19日，浙江溫州的孫先生在天貓來伊份官方旗艦店購買了多肉聚匯禮盒聚享版B款，里面有58包獨立包裝的肉制品。他打開了一包鳳爪，隱約聞到一股騷臭味，由于他以為商家的鳳爪做出來就是這樣的風(fēng)味，加上山椒的味道掩蓋了一些，他也沒太在意就吃下去了。

消費者孫先生提供的訂單截圖

按照孫先生的描述，吃完后幾分鐘，他的肚子劇痛，出現(xiàn)腹瀉癥狀，晚上睡覺也有頭痛。第二天肚子還有按壓痛的情況。原本上廁所都比較正常，吃了鳳爪以后腹瀉了好幾天。

在他檢查禮盒里其他同款鳳爪的時候，他發(fā)現(xiàn)其中一個存在漏氣的狀況，山椒剛好卡在封口的位置。而包裝上的生產(chǎn)日期為5月13日，保質(zhì)期為180天。他認(rèn)為這種不規(guī)范的封口方式導(dǎo)致來伊份鳳爪在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)了變質(zhì)情況。

圖片由消費者孫先生提供（來伊份百爪齊鳴山椒鳳爪包裝正反面）

孫先生投訴至網(wǎng)店客服后，對方先是提出賠償5元，在孫先生多次認(rèn)為不合理的情況下，對方先后將賠償金額提升至10元、15元。

孫先生向記者表示，他無法接受這個賠償金額。他的訴求是要到醫(yī)院檢查，來伊份需要承擔(dān)診療費并按照食品安全法的條款進行賠償。他向客服提出以后，客服一直都是說反饋一下。多次反饋無果后，客服提出的方案是把產(chǎn)品寄回去，走訂單退款流程。

消費者孫先生提供與客服的聊天記錄

后續(xù)孫先生見溝通陷入僵局，只能無奈接受客服的方案。因為他覺得麻煩，便向客服提出直接退款，將產(chǎn)品扔掉。但來伊份的客服堅持要求他將產(chǎn)品寄回。他認(rèn)為來伊份是想收走產(chǎn)品，這樣消費者手上就沒有實質(zhì)證據(jù)了。

同樣因為來伊份鳳爪的問題，記者在某投訴平臺聯(lián)系上另一名消費者，但她表示已經(jīng)和來伊份協(xié)商成功并簽了和解協(xié)議，不便透露具體情況。

從此前媒體報道的情況來看，將變質(zhì)食品寄回廠家并簽署一份和解協(xié)議，要求消費者收到賠償金后放棄一切追責(zé)權(quán)利，是來伊份一貫的做法。

來伊份總是要求消費者先寄回問題產(chǎn)品？

值得關(guān)注的是，來伊份的食品安全問題并不是零星案例。記者在黑貓投訴平臺上，瀏覽到不少關(guān)于來伊份食物變質(zhì)的投訴，涉及的產(chǎn)品包括面包、月餅、雞爪、豬肉脯、鴨脖等。

3月31日，有消費者在拼多多來伊份食品官方旗艦店購買了高蛋白肉脯，吃的時候發(fā)現(xiàn)上面有白色物質(zhì)。按照該名消費者的描述，后續(xù)出現(xiàn)拉稀的情況，到醫(yī)院檢查出急性腸胃炎。

在和客服溝通的過程中，客服同意退全款，但要求他將商品寄回或者拍攝商品的銷毀視頻。

圖片來源：黑貓投訴

6月18日，有消費者在來伊份官方旗艦店購買了一箱南瓜吐司，在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)面包出現(xiàn)發(fā)苦、發(fā)霉變質(zhì)的情況。客服要求他寄回變質(zhì)商品才給予5倍價格的賠償。

圖片來源：黑貓投訴

但根據(jù)《食品安全法》的要求，消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉。

聊天記錄由消費者提供

7月23日，有消費者發(fā)現(xiàn)，在來伊份線下門店購買的月餅，周圍長了白毛。

圖片來源：黑貓投訴

值得一提的是，據(jù)天津市市場監(jiān)督管理委員會發(fā)布的2020年第14期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，天津瑞佳訊貿(mào)易有限公司所售標(biāo)稱臺華食品（蘇州）有限公司生產(chǎn)的伊仔蛋糕（220克/袋，生產(chǎn)日期為2019/7/24）過氧化值(以脂肪計)不合格。該蛋糕原在1號店來伊份自營旗艦店（自營）有售。

過氧化值主要反映油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，一般不會影響人體健康，但過高時可能會引發(fā)腸胃不適、腹瀉等癥狀。過氧化值超標(biāo)的原因可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，原料儲存不當(dāng)，產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸敗。

《消費者報道》就上述零食變質(zhì)問題向來伊份相關(guān)負(fù)責(zé)人發(fā)送了采訪函，但截至發(fā)稿時未獲回復(fù)。

食品安全維權(quán)有什么法規(guī)可以參考？

在過往多起食品安全維權(quán)事件中，記者了解到，大部分消費者都不太清楚要依據(jù)什么法規(guī)進行維權(quán)。他們當(dāng)中的部分人覺得周旋麻煩，默默接受食品生產(chǎn)商提供的賠償/和解方案。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法（2021修正）》第一百四十八條規(guī)定，消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

日常生活中，我們遇到需要食品安全維權(quán)的時候，首先要保存好證據(jù)與商家協(xié)商處理，及時向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局舉報，同時可以撥打12315消費者申訴舉報熱線，通過更多的渠道進行消費維權(quán)。